Почему мокрая салфетка на столе прохладней сухой хотя температура в комнате не менялась ?

....она...что больше становится....намокнув....та салфетка....

понятно...что сохнет..а вот почему холодней-то становится...

Уходят молекулы, и енергию забирают с собой.

ПРИНЯТО. ....