Там дрожжи, результат брожения и насыщенности теста кислородом.
наверно сам выковыриваешь.... лично мне не попадался такой хлеб)
Если добавить немного дрожжей то конечно же будут эти дырочки
хлеб - он живой, и когда печется, то он газует и образует дырки!
и как тебе в голову вопрос такой пришел,а сам ответь на него
Спрошу у дочки-она инженер технолог по хлебу.Тогда напишу!
его ведь пекут, а тесто поднимается вот поэтому и дырочки
Есть специальный человек,он в хлебе дырочки стоит делает
испарения застревают и еще дрожжи бродят выделяется газ
это пузырьки от дрожжей, покрайней мере я так думаю))))))))))
это от дрожжей, дрожжи бродят, создают пузырьки воздуха
Я думаю ,что это из-за воздуха,который находится в муке.
вам физический процес описать или грубо пошутить? (газ)
установи возле хлеба скрытую камеру и понаблюдай....
А откуда ь в слове Берутся взялся оттуда и дырочки...
....... как это от куда? маленькие мышки прогрезают.....
Хороший вопрос. В хлебе нет дырочек, там пузырьки!!!
это делает тот же, кто красит морковку под землёй!
ааа это в пекарни провенившиеся пекари колупают
Гномик сидит внутри и пальчиком делает дырочки.