Холодное яйцо, на холодную сковородку. Посолить, мелко зеленый лучек..... На самый маленький огонь. Когда захотите яичницу, можно есть....)))
Дарите яйцо на чуть чуть сливочном масле. С разбитого яйца снимаете белок, но чтобы желток был целым. Все. Попробуйте. Мои в восторге.
Попробую
Есть, но это длинно, да и скорее это не мой рецепт, а наш понтийских греков. Там мясо отбивается, кинза свеже молотая,брынза и яйца....
Белок с белком получается Это как отбивная в яйце и сыре получается?
Чертовски вкусно и очень сытно получается.
Мясо это всегда сытно
Всё просто. Разбиваю яйца, смешиваю, добавляю соль, красный перец и жарю на сковороде. При желании добавляю мелко нарезанный хлеб.
От перца можно не отказываться
Я и не думаю. Через месяц приготовлю домашнюю аджику, в которой он занимает одну из главнейших ролей. Странно, что эта культура не требует особенного ухода, но стоит дорого.
У меня свой растет . Вы свежую делаете?
Уже не делаю. Жена умерла, дом с огородом продал, живу в квартире. А тогда делал. И перец не требовал особого ухода. Раз в неделю полил и забыл. Дошло до того, что некуда было его девать - раздавал знакомым и незнакомым. А сейчас поштучно продают. Я сделал пару банок, но в рот не идут из-за стоимости. Увы (((
Да сейчас все дорого
Супер фирменный!
Режинь лку мелко и крупло обжариваешь туда 3 яйца размешиваешь соль перец чуть зелени! Получаеться как с грибами
Спасибо
Вот фирменный рецепт. Записывайте. Это очень важно. Для того чтобы приготовить яишницу для началава нужно спиздить десяток яиц
У меня есть
Тогда у вас будет неправильная. Для правильной обязательно нужно спиздить
Ну........
негде воровать
О милая! В процессе года и жизни все меняется и вкус яичницы тоже... Весной свежий лучок, помидорки, чесночок. Летом специи!!!!
А чеснок?
Он вкус меняет кординально
Я люблю чеснок
Это как в курицу лавровый лист...
Я им не пользуюсь
Я обожаю с помидорами. Много - много помидор ,хорошенько выпарить, посолить , поперчить, и пару яичек туда. Ммммм! Объедение
Я не умею её жарить
\\\\\\\а анекдот тем более не знаю
Здесь https://www.anekdot.ru/id/-1102119010/
Беру яйца молоко тёртые сухари зелень размятый картофель варённый в мундире и всё перемешать добавить щепотку соды соль
Сухари интересное добавление
У меня к сковороде она прилипает
Это куда?
Ко мне!! пиши тел. покажу дорогу
Сутки до Махачкалы ехать
А что там фирменного?) Яичницы отличаются напонителями и способом зажарки яиц) Я вот люблю с затвердевшими желтками)
Я на всех дома проьовала
У меня на алюииниевых не пригорало, если масла поболе и медленный огонь сразу)
По всякому. Не моё это жарить яичницу
Это искусство)
Верю
На сковороду измельчённую луковицу слегка обжарить,порезать помидорку туда же..можно чуть колбасы и залить яйцами..
Омлет я делаю. Яичницу каждый может поджарить. Обломов кстати упомянутый показывал как сделать идеальную яичницу.
Я не могу объяснить , Вы понять . Я могу приготовить все . Я повар. Кроме яичницы
как у моей мамы не получается печь блинчики.
Оладушки, пончики, пампушки это пожалуйста. А вот блинчики нет.
У меня тоже такое было . Пот ом все таки научили
жарю лук до золотистого цвета...кладу ржаной хлеб, обжариваю...если есть помидоры, то кладу их...и заливаю яйцом, солю
Вот про хлеб пишут , чес слово , никогда не пробовала и даже не видела
есть такое блюдо кусочница...хлеб белый или черный небольшими кусочками обжариваю на растительном масле и заливают яйцами перемешанными с молоком...вкусно
У нас с помидорами готовят , картофель заливают яйцами. Но хлеб не встречала
Надо как то сделать . Здесь многие так готовят
да,глазуня называется, всë очень просто...берëшь яйца,кладëшь на сковородку,а глаза сами вылазиют

Омлет по-михеевски с колбасой, сыром, помидорами, базиликом и всем-что-Михей-нашел-в-холодильнике
Я уже не помню
За лшето мозги расплавились
не то слово
сильно сказано
Да.Омлет с зелёным луком и кусочками ветчины.Можно и крошки хлеба добавить.Полное блюдо,считай.
Обжариваете немного бекона, потом туда лук, потом помидоры и яйца. Всё перемешиваете и готово)
Cgfcb,j
2 вида масла... Раст + сливочн... И бить яйцо на холодную сковороду.. Огонь маленький. Это основа.
Если это основа, то что сверху?
В смысле это основа хорошей яичницы. Без этих правил, любой верх будет испорчен
У меня яичница всегда прилипает.
Я такие омлеты готовлю . .... А простая яичница не получается
Таково рецепта я не знаю, но похожий знаю это поджаренные помидоры с яйцом и с луком... Я поч
Немного налили подсолнечного масла столовую или две и для начала можно разбить жарить яйцо. А чтобы не прилипало к сковородке, нужно немножко добавить масло и немного подцеплять края со сторон лопаткой для жарки. А если лук репчатый нарезанный то перемешиваем и также помидоры...
Спасибо . Попробую
неее
как учителя найду
В общем нет, только снимаю с огня и жду когда шкворчать перестанет и тогда в тарелку кладу.





