O X A N A
Ответы
ЕБ
Евгений Бригиневич
Борщ укрепляет здоровье лучше многих БАДов. Он чемпион по количеству белка и микроэлементов. Овощной, или с добавлением сала, на любителя. Принимать независимо от времени суток без ограничения количества?!))..................
Приятного аппетита.!!))
Константин Крылов
Гурманствую по утрам. У мну комплексный завтрак - лук, морковь, томаты в пассеровке, + мультикаша с куринным филе, а поверх уже яйцо. Далее всё это сдобрено карри и сушёной петрушкой.))
Привет, Оксана!))
O X A N A
Привет, Костя! Со всеми праздниками! Прекрасный завтра!))
Константин Крылов
И тебя тож со всеми Праздниками!!!
Ал
Александр
Я наливая чуток подсолнечного на сковородку, а потом добавляю немного сливочного. Таким образом я нашёл компромисс - между животным и растительным. Это был долгий и нелёгкий процесс...
O X A N A
Молодец)
Ал
Александр
Стараемся.
Алексей Старшинов
Люблю на сливочном, конечно, но, блин, дорого! Выкручиваюсь смузи из масел и маргарина. А, самое классическое приготовление глазуньи- на свином топленом сале со шкварками...
᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ªlůmnus Ŧacere.) · Ŧoůmay · Eïnaī
На воде жарю, на холодной сковородке.))) Сперва белки выбиваю, включаю огонь, а как схватятся тогда уже желтки аккуратно поверх, тогда и белок нежный, и желток жидкий.
O X A N A
Привет, дорогая!) А воды сколько?
᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ªlůmnus Ŧacere.) · Ŧoůmay · Eïnaī
Чтоб тонко покрыло дно.
O X A N A
Попробую, спасибо.)
᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ªlůmnus Ŧacere.) · Ŧoůmay · Eïnaī
Можно и больше налить, не страшно.) главное, белки разбей, чтобы не возвышались, чуть схватаятся и аккуратно желтки. Ну, или порционная сковорода и тоже в водичке.
O X A N A
Поняла, спасибо!
Эк
Эксперт
Уважаемые собеседники! На всякий случай - рафинированное растительное масло - это тоже, как и рафинированный сахар. Только в другом качестве. Не злоупотреблять!
O X A N A
Это совсем не одно и то же, но спасибо.
Эк
Эксперт
Имел ввиду - на организм - также отрицательно действует, как и раф сахар.
O X A N A
Нет.
Эк
Эксперт
Не настаиваю. Просто информирую. Простите, если не так что написал. Больше не буду.
O X A N A
Ничего страшного. Я разбираюсь в данном вопросе.
Эк
Эксперт
Что могу сказать? Молодчина!
O X A N A
Благодарю)
V/
V/S/G
Естественно на сливочном...животное с животным всегда взаимодействуют в пользу а растительное с животным конфликтуют всё просто и не надо быть поваром в ..
ЛЕ
Людмила Егорова
Конечно на растительном. Но только потом, за полминуты, исключительно для вкуса и аромата, я добавляю кусочек сливочного, лучше топлёного, масла.
RK
Rada Klimova
И на сливочном и на подсолнечном пропорционально что бы яичница не пригорала и не было подошвы, это тебе солнышко урок готовки первый бесплатно
O X A N A
Милочка, займитесь орфографией, прежде чем учить кого-то.))
RK
Rada Klimova
И тебе это помогло в жизни? сомневаюсь...
O X A N A
Вам, милочка, Вам, не тебе. Учите мат часть.
O X A N A
Граммааатиииикааа....
ВХ
Все Херня, Даже Если Кажется Иначе
Ахах, а еще выпендривается)
Василий Сычёв
Хороший вопрос и в тоже время очень простой. В моём случае только растительное. Почему? Ответ. Меньше концерагенов, и для меня, вкуснее..
O X A N A
Здравствуйте, Василий.)
Василий Сычёв
Здравствуй, OXANA)
Ал
Александр
Жарю обычно на курином жире. Он не пахнет и легкий, не нагружает желудок. Картошку люблю жарить на свином жире, так она самая вкусная.
ТС
Татьяна Сентюрева
Растительном
Я С Марса
Ну, растительное масло вообще очень вредное, за исключением оливкового, горчичного, рыжикового... которые ещё и подходят для жарки)
Гарри Трубников
Почему вредное?
Я С Марса
там омега-6 жирных кислот много. Очень вредно для оболочек клеток и их митохондрий.
Руфус
Всю жизнь на растительном готовили а тут бац! И канцерогенное)) Всю жизнь пили молоко и тут бац оно вызывает рост раковых клеток)).
ЕН
Евгений Николаевич
не совсем яишнцу, лучок, маслицо попассировал.. потом уже яйца, не до омлета но перемешал, перчик... потом уже зерень в самом конце
Александр К.
Растительное. На сливочном невкусно. И сначала туда на Донце кладу мелко порезанный лук, чуть поджариваю, только потом яйца)
Fenix🇱🇹
На свином жире или смальце . Белковые продукты нужно жарить на свином жире , овощи на оливковом масле первого отжима .
O X A N A
А чем лучше свиной жир вместо сливочного масла?
Fenix🇱🇹
Жарить на свином жиру лучше, так как у него выше температура дымления, больше устойчивость к окислению, отсутствует молочный белок, который пригорает, и он придаёт блюдам не приятный вкус. Также при жарке на сливочном масле все полезные витамины содержащиеся в масле исчезают . . Оно также богато жирорастворимыми витаминами A, D, E.
2. Сливочное масло содержит больше витаминов A и D и полезных для сердца омега-3 и омега-6 жирных кислот. В нём также есть молочный белок и кальций, полезные для костей и обмена веществ.
Оба продукта полезны в умеренных количествах, но каждый имеет свои уникальные плюсы.
O X A N A
Благодарю)
Deribas
Когда кастрировал кабанчиков...
Чисто в качестве благодарности...
Яичница, из 15 яиц...
Плюс сало...
И на нём жарилось...
Ал
Александр
Олифу(растительное, раньше деревянное называли) стараюсь не есть, жиры есть, сало, сливочное или гхи
Ал
Ал-Др
технически плевать на каком. смысл масла - чтоб к сковороде не прилипало. но вкуснее конечно на сливочном.
Светлана Костина
По сезону и настроению.На сале с зеленью,на сливочом масле с сыром.На подсолнечном масле с помидорами.
Похожие вопросы