Сухое вино,это порошок или таблетки?

Порошковые вина – это бред. Из порошка вино приготовить нельзя. Из сусла прессовых фракций, а точнее, из прессовых фракций высокого давления – можно, так готовят низкокачественные ординарные крепкие вина.

Разговоры о порошковых винах берут свое начало из старого ГОСТа, касающегося производства т.н. «оригинальных» вин, который был принят в самые тяжелые для нашего виноделия и для всей страны в целом ельцинские годы. Согласно этому ГОСТу вина можно было производить при помощи искусственных ароматизаторов, красителей и т.п., выпускаемых в порошковой форме. В настоящее время этот ГОСТ отменен, и уже давно. Сейчас то, что в то жуткое время можно было назвать «оригинальным вином», в настоящее время вином не считается, производство таких «вин» категорически запрещено.

Касательно полусладких и полусухих вин – если Вам нравятся вина этих типов, можете смело покупать. Сухие вина действительно почитаются виноделами за более «чистые» потому, что сахаром в виноделии можно маскировать небольшие (подчеркиваю, небольшие и незначительные) огрехи производства, сахар служит прекрасной маскировкой. В сухих винах опытный винодел или дегустатор моментально видит ту или иную «ошибочку». Но стоит немного «подсластить» это вино сладким виноматериалом, и «ошибка» скрадывается, исчезает. Из существующих технологических схем производства полусухих или полусладких вин чаще всего используется купажная схема – в определенном соотношении смешивается сладкий и сухой виноматериал. Сухой виноматериал может быть при этом изъят из технологической цепочки получения товарного сухого вина, если в нем присутствуют вот эти самые незначительные огрехи. Но, как правило, этого не происходит – на производство полусухих и полусладких вин идет нормальный здоровый виноматериал двух типов – сухой и сладкий. Так что полусухие или полусладкие вина не хуже сухих, они просто другие. Пейте то, что Вам нравится больше.

И кстати, натуральные (столовые) вина любого типа – как сухие, так и с остаточным сахаром (полусухие и полусладкие), готовятся ТОЛЬКО методом брожения виноградного сусла, БЕЗ добавления этилового спирта и концентратов. Термическая обработка применяется только при горячем розливе натуральных вин (это делается с целью обеспечения микробиологической чистоты), который в настоящее время уходит в прошлое, уступая свое место ультратонкой фильтрации.

И не то и не другое.Я делала домашнее вино виноградное.Примерно 10 л винноградного сока+500 гр сахара.Если Вы имеете ввиду магазиные,то часто можно встретить подделку.Это не вино если сверхнаписанное используют.

Вообще я видела порошок, но наука движется в перед, скоро вместо боярышника, начнут выпускать таблетки и продавать в аптеке, чтобы формацефты не потеряли жаждущих.

есть натуральные вина, есть винные изделия, состоящие из разбавленного спирта и сухой винной добавки, читайте на этикетке

Сухарик - говорит само за себя. Разница та же, как между свежеиспеченым ароматным хлебом и завалявшимися сухарями

Сухарик - говорит само за себя. Разница та же, как между свежеиспеченым ароматным хлебом и завалявшимися сухарями

А я думала, что ни то и ни другое.- это продукт брожения на насщего винограда. Я так думаю!- как говорил Мкртчян.тоя

Сухое, значит не крепленое и бродило без участия обыкновенных дрожжей и сахара. Фруктоза работает...

Как говорил мой свёкор- козья моча, даже не знаю почему наверно не знал как решить заданный вопрос.

Сухое вино это винный напиток, без добавления сахара. А порошок или таблетки химическая баланда.

Как я любила в молодости сухие вина, особенно болгарские.........Эх ты, порошок или таблетка!!!

Это вино в котором отсутствует сахар,превратившийся в алкоголь во время брожения сусла...

разумеется порошок но кто хочет перевести это в мекстуру то пожалте развести водой

ОТ сухого полусладкого...

нужно пить свое домашнее вино.Вино можно сделать самим ведь ягоды продаются.

Сухое вино ...Это напиток Богов , особенно светлое !!! Но красное - полезней !

вино из виноградного сока,без добавления сахара,воды и еще чего-нибудь

Это напиток,очень вкусный и полезный, если его пить в нормальных дозах

Скорее порошок. Его разводят для продажи. Даже на коробках указывают.

ЕСТЬ спирт сухой ( это таблетка?) а вот вино в таблетках не встречала.