Ваш рецепт засолки рыжиков?))

очень люблю в любом виде и грибовницу и жареные и соленые и маринованные и пельмени с ними и жульен))))) и пирожки

Тогда еще раз чмок от чистого сердца

Спорить не буду...вкусы разные)) я вообще люблю маринованные грибочки))

Я из грибов знаю только: свежие, соленые, сушеные.

я обычно вымачивал чтоб набухли потом солил..а когда соль грибы возьмут в банки с укропом чесноком сверху чуток малса растительного и все..сейчас по другому стал..мою варю минут 5 в одной воде..потом сливаю заливаю меньшим количеством воды..варю минут 20 с укропом..а потом чеснок режу ..уадываю грибы в банку и добавляю чеснок..проливаю вторым рассолом и сверху растителдьного масла мм 5 и все..в холодильник..на следущий день можно есть но лучше подождать дней 20 и тогда вместе с языком))))

Спасибо! Язык уже глотаю)))))

серьезно ..очень вкусно..а кстати сыроежки если дня три вымачивать..меняя воду почаще..потом посолить под прессома потом в банки с укропом и чесноком тоже вкуснятина!

да не за что)))

)

Свекровка моя всегда варила, говорила так надёжно ,а я ей доверяла . Замечательная была женщина ЦАРСТВО ЕЙ НЕБЕСНОЕ .

лук нужен гвоздика Лаврушка и под *гнет*

ух ты) лук еще не слышала...

лучше крымский

это какой? у нас наверно его нет...

такой красный и плоский

Я посолила просто: перебрала, поомыла, солью наугад посолила, чесночком только сверху и укропчиком и под гнет)))) на третьи сутки великолепны)))))

спасибо надо попробовать но сначала набрать их

Лучше жарить и мариновать)

Ок...а подберезовики ..Куды девать

не беда))) хотя очень вкусные

наверно . так вы нашли рецепт?

)))) расскажите значит))))

самое то))) но жаль бочки нет...

Я посолила наугад и почти угадала))) переложила слоями , пересыпав солью с укропчиком и чесночком и под груз....получились мммм))))

Мы только черненькие солим. Грузди.