Вычитал в Инете рецепт домашнего сыра за 15 минут. Сделал и убедился что это обычный творог...

Тогда уж надо начинать со своей коровы...))))))))))

Ага или молоко было не от той коровы...))))))))))

Из молока...

Наберите в инете: "Домашний сыр из молока за 15 минут"...

Я варю из творога, оч вкусный

Варите сколько по времени?

Зависит от качества творога. Весь процесс занимает от 15 мин до 1 часа

Спасибо...))))))))

Подскажите как?

Вам надо найти настояшую закваску для сыра. Раньше она былат упакованакак а пеницилиновых флакончиках, называлсь Угличская или Углич остальное в И-нете! Продают, видела.

Спрашивал в аптеках, они даже не знают где это взять, а в магазинах не продают. А вот интересно, кусочек настоящего сыра может выполнять роль закваски?

Вот для вас поискала. Псмотрите, от 95 рублей
https://syromaniya.ru/katalog/zakvaski-dlya-syra/zakvaski-uglich/?yclid=5721885383792544853

Спасибо...))))))))))

Когда приготовиье сыр, чиркните, что получится!

Непременно...))))))))))

про рецепт не забыла,прочитала- откровение, с выводами - не совсем согласилась, для меня СССР - ЗОЛОТАЯ ПОРА, Жили в холоде и голоде,но мама - детдомовка, правильно нас воспитала-- всё зависит, только от тебя, я с детства знала, чего я хочу. и я этого добилась. Все мы на работу пошли с 8 -9 лет. НА ЛЕТО...зимой учились

Доброе утро Светлана. Каждый из нас рос и воспитывался в разных условиях, потому и восприятие происходящего вокруг разное...

возможно, родители сами испортили детей, что они ринулись на запад, собирать грязь,

Мои родители тоже всю жизнь переезжали с места на место в поисках лучшей доли. Вот так и жизнь пролетела...

а мы любим свой край, я могла пристроится хоть где, но выбрала родной город.

Так и молоко это ещё не сметана...)))))))))))