На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке. (с). А. С. Пушкин
Так в чём же прелесть пожарских котлет?
Царь император Николай Первый решил отведать в трактире у Торжка. Трактирщик перепугался, что нет телятины. И решил схитрить, замени ее курятиной. Котлеты так понравились императору, что он стал заказывать их себе к столу. Фамилия у трактирщика была Пожарский (ничего общего с князем Пожарским). Отсюда и азвания котлет
Курица в сухарях, приготовленная интересным образом, замечательные сытные, но при этом не тяжелые, готовлю своим время от времени.
Ну да!!
Пушкин- это ас и светоч. Мне лично киевские нравятся больше котлеты, особенно когда их делаешь со своей)
Не знаю, никогда не пробовала, а Вы? Может, их только во времена Пушкина подавали?
Их и сейчас делают, хотя котлеты - большое искусство!
Если приготовите я может и скажу в чем прелесть
ну не знаю, но бифшексы это просто прелесть.. ))
А тогда они может другие были чем сейчас!
Лёгкость в приготовлении и в вкусности
надо сходить попробовать!
да фиг его знает...мы ж не баре как он
В хрустящей корочке из сухариков.
в том что они не из Макдональдса?
Налегке.. кхммм, облегчившись?)))
Как Рафаелло только для мужчин
Если не ошибаюсь - это зразы
Нет. Зразы - польско-литовское блюдо
Значит с маслом. Как киевские
Нет. Котлеты по-киевски - ресторанное изобретение 20-го века
Тогда , увы, не знаю !
Наверное котлеты лёгкие
Хорошо прожаренные. )))
они из куриного мяса
из капусты....???
Нет! В те времена овощных котлет ещё не было
тогда не знаю
Куриные котлеты. Тогда это было новое слово в кулинарии, причём настолько, что Дарья Пожарская была приглашена ко двору в Петербург
не знала!! спасибо!!))
из курятины
Ну да!