В омлет много ещё чего надо добавлять. Муку лучше блинную - пышнее будет, масла сливочного грамм 200, твёрдого сыра грамм 100 (тёртого), зелени мелко-резанной - на любителя, ну и грамм 50 растительного масла тоже... Соль по вкусу.

Сооовсем не много соды буквально две четверти одной щипотки соды и за одну минуту до готовности добавить репчатый лук мелко нарезаный полу кольцами . Муку тщательно перемешать в молоке ))))и вуаля это шедевр )))

Не, ну можно конечно, и в готовый, испечённый хлеб попытаться муки добавить... А в готовый омлет -то - нафига? Чтобы его напрочь убить? Надо было в молочно-яичную смесь муку добавлять...

Неа... честное слово, не знал... всегда просто замешивал и нормально получалось. Только немножко соды надо, буквально на кончике ножа, чтобы попышнее был.

Может не нужно,а можно? Всё это дело вкуса.Вот я летом,иногда,ем помидоры один посоливая,другой подсахаривая и получается приятный контраст

Вместо муки раскрошенный хлебный мякиш, пропитанный растопленным сливочным маслом, перемешанный с гвоздикой и тмином.

Нет. Столько лет потраченных на приготовление омлета на завтрак и блин все зряяя....

По английскому рецепту в омлет добавляют молоко, соль и перец. Яица взбалтываются. Далее солят и перчат по вкусу.

неправда, не путайте людей. Муку добавляют, чтобы сделать яичные рулеты, например, а в омлеты мука ее добавляется

Кто во что горазд. Есть омлет, который запекают в духовке. Получается вкусно, но через пару часов есть охота.

мука, сметана и яйца, немножко соли. Печем на масле. Очень вкусно. Но это точно не омлет. Называют сочень

да...))) по технологии омлет с мукой правильный, потому как омлет посути среднее между яичницей и блином

Знал. А еще знаю, что если ее много добавить, то это больше на оладьи будет похоже, чем на яичницу))

Рецептов омлета великое множество, так что я бы сказал: в омлет можно добавлять муку.

Та это уже будет запеканка, я не добавляю, прекрасный пышный омлет, может я чего то не понимаю?

она может осесть на дно и подгореть.или мешать надо постоянно. вообщем мне не понравилось.

Знал , что некоторые так делают . Я не добавляю . Не люблю с мукой . Он суховатый получается

в яйца лучше добавить побольше марша, обвалять в сухарях и потом жарить вот это амлет

можно и добавить а можно и нет, по идее с мукой и яйцами, называется по другому блюдо

Так, это, смотря по какому рецепту! Я знаю пять видов яичницы, и четыре вида омлета.