Леонид
Леонид

В какой европейской стране к рождественскому ужину подают рагу из кошки?

646
26
0
Ответы
Первый Парень На Деревне
Первый Парень На Деревне

900 г кошачьего мяса, тонко нарезанного поперек волокон
700 г картошки, отваренной и нарезанной кубиками
2 большие нарезанные луковицы
2 большие моркови, нарезанные кружочками толщиной 1 см
2 нарезанных пера лука-порея
2 нарезанные веточки сельдерея
2 мелко нарезанные дольки чеснока
1.5 стакана красного вина
Мука
Сливочное масло
По одной щепотке розмарина, орегана и паприки
Соль и перец по вкусу
Петрушка или кориандр, мелко нарезанные

Освежевать кошку и удалить ребра (использовать только спинку). Срезать жир с филейной части и тонко нарезать мясо. Обвалять кусочки в муке и обжаривать на сковороде до легкого подрумянивания. Сварить картошку, потушить на сливочном масле другие овощи до полуготовности.

Поместить мясо в горшок, залить вином и тушить в течение часа, пока подливка не приобретет коричневый цвет. Добавить в горшок овощи и готовить еще 8-10 минут. Подавать с полентой (традиционная для Северной Италии каша из кукурузной муки, которую можно заменить кукурузным пюре).

4
0
Леонид
Леонид

все почти так только тушат в белом вине как кролика..

1
Первый Парень На Деревне
Первый Парень На Деревне

Я пробовал вот этот рецепт: РАГУ ИЗ КОШКИ В КРАСНОМ ВИНЕ
СОСТАВ
4 куска кошки (примерно 700 г)
4 ст.л. растительного масла
8 ломтиков бекона
20 маленьких шампиньонов
20 мелких луковиц
3 нарезанных стебля сельдерея
3 нарезанные моркови
4 ст.л. муки
1 ст. нарезанных помидоров, очищенных от кожицы и семян
2 ст. красного вина
1 ст. говяжьего бульона
2 ч.л. вустерского соуса
1 ст.л. соевого соуса,
0,5 ч.л. горчицы
по 0,25 ч.л. соли и черного перца грубого помола
2 ст.л. слив. масла
225 г лисичек
Способ приготовления:
Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить кошатину. Нарезать бекон и добавить вместе с овощами в сотейник. Тушить 3 минуты, добавить муку и пассеровать еще в течение 3 минут. Положить остальные ингредиенты, кроме сливочного масла и грибов. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне полтора часа. Растопить на сковороде сливочное масло и обжарить грибы. Положить на сервировочные тарелки лапшу, сверху поместить кошатину и грибы.

1
Леонид
Леонид

и где такая кулинарная книга продается..

1
Первый Парень На Деревне
Первый Парень На Деревне

У нас в деревне мы только так и питаемся)

1
АМ
Александр Митич

"Молчи,позорная Европа,и не качай свои права!Ты у России только ж..,а думаешь,что голова!" Зря к ним Суворов по Альпам лез!!!!

1
0
Леонид
Леонид

ну лез по просьбе царя Александра..

1
Надежда Максимова
Надежда Максимова

Господи! Мало им лягушек... такие традиции закладываются только в столетия голода.

0
0
Лариса М-Ва
Лариса М-Ва

это ж не вкусно, говорят кошатина воняет....

0
0
СН
Светлана Николенко(Щербань)

Корейцы собак едят, а кто кошек? 😩

4
0
Леонид
Леонид

ну и китайцы тоже не против..

1
СН
Светлана Николенко(Щербань)

Вы же писали европейской стране?

1
СН
Светлана Николенко(Щербань)

И где эти изверги проживают? В какой стране? Напишите😢

1
СН
Светлана Николенко(Щербань)

Это серьезно? Или вы так шутите?

1
ЕК
Елена Конкина

Ужассссс! Надеюсь, что ни в какой!!!!

1
0
Леонид
Леонид

жрут гады под винным соусом..

1
Кобра 13*****
Кобра 13*****

не знаю -- но бомбу туда кинуть надо

0
0
ЖК
Жгучая Крапива

какой кошмар, дикари какие-то...

0
0
Любовь
Любовь

Впервые слышу, и в какой?

1
0
Любовь
Любовь

Не знаю, скажи

1
Любовь Путилина
Любовь Путилина

Какой кошмар. Вы шутите?

0
0
Виталий Дидковский
Виталий Дидковский

Не знаю. А вы не подска

1
0
Виталий Дидковский
Виталий Дидковский

Ясно. А вы пробовали это блюдо?

1
Gulmira Shakenova
Gulmira Shakenova

😦😨😱😧

0
0
Валентина ***
Валентина ***

такого не может быть

20
0
Валентина ***
Валентина ***

ага, обязательно. хочу посмотреть на этих егейропейцев.

1
Леонид
Леонид

посмотри получишь удовольствие..короче вся срань как шла от туда так и идет..

1
Валентина ***
Валентина ***

удовольствие- от этого? 😦

1
Леонид
Леонид

ну там все программы тв показывают раньше эфира..

1
Валентина ***
Валентина ***

записала, спасибо, пройду по адресу

1
Natali Shelkovica
Natali Shelkovica

в живодёрской

4
0
Леонид
Леонид

нет в самой цивилизованной..

1
Natali Shelkovica
Natali Shelkovica

ну и?

1
Леонид
Леонид

не поверишь..в швейцарии..

1
Natali Shelkovica
Natali Shelkovica

вот гады!!!

1
Алла Александровна
Алла Александровна

Такого нет .

1
0
Алла Александровна
Алла Александровна

они что и вправду кошек едят? я не слышала такого 😃

1
Руслана
Руслана

Из любимой?

0
0
Анютик
Анютик

в бомжатии

0
0
Вика Родионова
Вика Родионова

Швейцария

4
0
Вика Родионова
Вика Родионова

Неа))))) вчера по ящику же показывали)))))

1
Вика Родионова
Вика Родионова

Честно была мягко говоря удивлена))))) швейцария и кошек жрать))))))

1
Леонид
Леонид

так что туда не ногой..а то еще накормят..

1
Вика Родионова
Вика Родионова

Главное не на рождесьво к ним попасть))))

1
Svetlana Davlyatova
Svetlana Davlyatova

Швейцарии

1
0
Svetlana Davlyatova
Svetlana Davlyatova

Сегодня в передаче услышала

1
ВГ
Виктория Гавлюк

в россии

6
0
Леонид
Леонид

ну здесь если только бомжи с голодухи и не в праздник..

1
Леонид
Леонид

есть такая и самая богатая в Европе..

1
ВГ
Виктория Гавлюк

австрия,германия? а мож норвегия?

1
ВГ
Виктория Гавлюк

вот блин!! сколько раз убеждаюсь,что самое первое всегда самое верное...написала швейцария и подумала...не,они не могут их есть....будто их могут есть австрийцы...не,не может быть.....

1
Леонид
Леонид

показали даже блюдо как подают к столу..

1
Леонид
Леонид

зайди на сайт нтв и посмотри сегодняшнюю программу еда живая и мертвая..

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Рагу или шубейка,вот в чём вопрос😁
Огурцы съешь сам, кабачками поделись с другом. А баклажаны отдай ..В РАГУ.😉
ну вот и рагу с курицей поспело
Овощное рагу или писто)?😅
Велик и могуч русский язык!!!!! Мне понравилось сегодня Индейка в рагу. Или может быть : индейка врагу. А как меняется …
Готовила овощное рагу с курицей. Капуста, морковка, болгарский перец, помидор, кабачек, репчатый лук. Думаю дайка я пер…
Хочу борща, скандалов и ремонта, Я так устал на свете жить один. Живу в тылу, а не хватает фронта.- Жену хочу и светлен…
А у Вас есть такие собеседники, которых и в рагу не пожелаешь?