У моей знакомой отец постоянно ремонтирует новую крышу на частном доме ... почему это происходит ... почему каждый раз "протекание" образуется на новом месте))?

Нет ... просто её папа часто "ремонтирует крышу".

утепленная? геометрию меняли или только покрытие?

скорее всего не правильно смонтирован гидробарьер и понатыкали гвоздей где ни попадя. шуруп должен идти с прес шайбой

есть вариант протекания по коньку

это может служить причиной протечек, со временем лист деформируется и протечки будут возникать во всё новых местах

Так он ходит по ней (Сверху.) и задувает "возможные места протечки пеной" ... .

проще перекрыть

Снять ондулин и положить заново? Так после "пены" его уже не очистишь ... .

испорченные листы заменить