​Яйца переварить можно легко, и это случается, если варить их более 12 минут. В кулинарии такое переваривание яиц считается недопустимым. Во-первых, вкус яиц ухудшается и они теряют витамины. А во-вторых, яйца теряют упругость, а белок и желток становятся "резиновыми". В третьих, у яйца непоправимо меняется вид в разрезе, поскольку между белком и желтком образуется грязно-зеленая прослойка.

Спасибо. Сейчас буду пробовать.Если Вы хотите узнать обо мне больше – заходите на сайт: рыбачий-хутор.рф (http://xn----7sbc3af5aigqjvu3c.xn--p1ai/) . Посмотрите!!! Возможно приедете к нам отдыхать. Регистрируйтесь, общайтесь, пишите, приглашайте друзей!!! Если Вам интересно, пишите мне на форуме этого сайта. Ждем Вас в гости!!! Если понравится регистрируйтесь. Будем общаться.

Было дело. Оно стало внутри серым. Что навеяло сомнения в его безопасности для организма. На всякий случай оно было отправлено в утиль. А вот один товарищ мне сообщил, что китайцы, к примеру, очень даже не против такого способа доведения яйца до кондиции. Но то китайцы, может у них желудок по другому устроен, ну их со своими переваренными яйцами)

Можно... я как-то забыл и лёг спать, ночью проснулся от запаха гари, пошёл на кухню и получил в лоб раскалённой скорлупой... Вода вся выкипела и варёные яйца стали жареными, а затем угольными. Яйца выбросил вместе с кастрюлей...

ПРИГЛАШАЮ В МИР ЛЁГКОГО ЗАРАБОТКА!!! Дорогие друзья здравствуйте!!! Заходите по ссылке посмотрите видеоролик и зарегистрируйтесь на уникальном сайте по зарабатыванию денег!!! Желаю удачи!! www.slitok750.glplanet.in

Да, однажды забыла что поставила варить и ушла, когда вернулась вся кухня была в яйцах. Их разрывало как снайперский снаряд и разбрасывало в труднодоступные места, потолок. за плиту...

Да нет, ну если его в 2,3 раза дольше варить конешно они трескаются да желток будет не такой вкусный. А так на 10 15 минут дольше повариш нечего сними не станет

Однажды я поставил варить яйца на салат и вспомнил про них почти через 1-1,5 часа. Яйца получились очень крутыми. На некоторых скорлупа треснула.

Переварить яйцо можно только в том случае, если Вы про него забыли и вода выкипела. Вот тогда уже и переварили, и пережарили одновременно.

Попробуйте проварить яйцо когда выкипит вся вода и до того момента когда яйцо окажется на стенах и потолке. Получите ответ

конечно, особенно когда оно может лопнуть и оказаться на потолке и стенах вашей кухни....у некоторых студентов такое бывало

Да. Говорят ,что если варить его дольше 10 минут,оно теряет полезные свойства и даже становится вредным для организма.

скорее нет, я как - то раз забыл за них и варил минут 15-20, в итоге просто жёсткий синеватый желток, вполне съедобный)

Очень даже можно! Забытое на плите яйцо взрывается, после продолжительной варки, и повисает на потолке и стенах!)))

ага, помнишь в советских столовках какие яйца были? Это потому, что их по Госту меньше 40-ка минут не варили)))

мой рекорд 30 минут, я просто про него забыла, но всё хорошо с ним было) так что наверное нет, хотя кто знает...

Да. В русском языке слово переварить имеет несколько значений и хотя бы в одном из них запросто можно.

Ну да.Оно же становится немного жестче чем нормально (7-10 мин.) сваренное.Разница правда едва заметная

Можно. Змея же как-то переваривает. Не думаю, что она себя полкой по животу бьет, чтобы яйцо разбилось)

переварить можно все, вот я толька что сосиську пережарил с этим интернетом . весь подъезд в кипише