Умеете ли вы варить яйца пашот, в чем ваш секрет?
Особенный бутерброд с лососем, авокадо и яйцом пашот - это блюдо выведет завтрак на новый уровень!:) Жидкий пашот, нежнейший сливочно-авокадный слой и лосось на кусочке хлеба - для тех, кто знает толк во вкусном завтраке!
(Важный момент: для яйца пашот нужна жаропрочная пленка)
-------------------------------------------
Подробный рецепт по ссылке: http://www.anews.com/p/81225093/
Секрета как такового нет ... есть несколько непременных тонкостей - только свежее крупное яйцо, добавление уксуса в не бурно кипящую воду и образование воронки, в которую сливается яйцо )
Яйцо должно быть свежее это важно...на 2л воды 2ст ложки уксуса и варить 5 мин в чуть кипящей воде... вот и весь секрет который не секрет а технология приготовления))))))
Я вот если честно вообще не люблю яйца в смятку)))
пашот чуть другой на вкусовое, более нежнее что ли))
Я обязательно попробую
Неспроста же столько разговоров
Да нормально: опустил яйцо в ложке, желток покрылся пленкой, можно доставать. Но я его не люблю, по мне обычная глазунья с ветчинкой лучше всего.
Лучше обычные всмятку. Суть та же только одни в скорлупе другие нет. И проще только время после закипания засечь
Никаких секретов кипяток,соль и столовая ложка уксуса,сделать ложкой водоворот в кастрюле и ввести туда яйцо
не умею, так как яйца не ем вообще, не люблю, как варить видела по телевизору на канале кухня тв
правильной пропорции воды и уксуса и времени... так же как в приготовлении малекулярного яйца
Я в принципе яйца как самостоятельный продукт в пищу не употребляю. Максимум - омлет.
В высоте излива. В идеале вообще яйцо открывать под кипятком, лучше , чем в воронку.
Раз пробовала варить их, получилась фигня. Я лучше в скорлупе сварю, чем пашот
А ты попробуй на сковороде. Будет для тебя сюрприз. Не обязательно в кипяток
Ни какого секрета нет. Просто варю. А вот соус лень делать. Вот и весь секрет)
умею, секрета нет,чуть уксуса и быстро воду мешать чтоб воронкой была
Учусь, в микроволновке, в куринном бульоне .Взрываются здорово).
Да, в ложке, пищевой плёнке, оливковом масле, кастрюле и терпении)
кисленькая водичка и не переварить- люблю я яйца пашот вкусно
Ппц, какой ты симпатичный. Яйца не варю из принципа.
ну спасибо
Не за что. Это просто комплимент. Нравится такой типаж мужчин.
но тут только лицо)
Вы готовы предстать ниже шеи?))
Умею, интуитивно получается. Для самой меня загадка!
Нет, точно не умею, я обыкновенный омлет то еле как делаю