Просеивать или не просеивать муку перед выпечкой?
Я не знаю, какая "химия" там происходит, но после просеивания тесто действительно пышнее и выпечка удачнее.
Сомневаюсь в этом.
Ваше право. Меня мама так учила.
Раньше и мука иною была, поэтому в доме сито держали.
Возможно.
Лучше просейте.Она обогащается воздухом и тесто пышнее да и мусор какой есть в муке останется в сите
Можно не просеивать конечно, но просеянная лучше, нет комочков и тесто более пышное получается
Просеивать. При просеивании мука насыщается воздухом. Выпечка получится более пышная и нежная
Ерунда. Всё равно водой разбавляете.
Обязательно просеять т.к. там жучки заводятся и мука слёживается ,надо взрыхлить...
у меня залежей муки нет.
Так в магазине неизвестно сколько там лежит...
Смотрим на дату изготовления.
Верно,я обычно не смотрю...
Это важно.
Обязательно надо просеивать.Тем самым вы насыщаете муку кислородом.
Зачем он нужен?
Дрожжевое тесто будет лучше подходить,будет мягким,воздушным.
я бы не просеивал, если долго не хранилась (там жучки заводятся)
Соглашусь с Вами.
а что просеивать сложно,в нынешние времена с кружкой раз и все
Я через раз это делаю))) большой разницы не заметила..
И я не заметил.
ну типа все по взрослому-просеивать канешна
Убедили.
Обязательно, нужно воздух в муку запустить.
Обогащение кислородом муке не помешает..
сказала миланка пекарь 3 разряда))
У знакомой муж кондитер)) Учитель профи ))
надо мать надо
Просеивать. Не повредит. Хуже не будет.
Нет сита.
просеивать для насыщения кислородом
необязательно. просто пакет потряси
Тоже так думаю..
Просеивать,.. Аможно и не
Дилемма.
Смотря какая мука
С мёдом.
Лучше с мясом
Почему лучше?
С медом не всем можно
Жаль.
Перебирать))))
Я просеиваю.
Я просеиваю.