Просеивать или не просеивать муку перед выпечкой?

Question

Татьяна Бочкова · Accepted Answer

Я не знаю, какая "химия" там происходит, но после просеивания тесто действительно пышнее и выпечка удачнее.

Людмила Малина Пономарицына · Answer

Лучше просейте.Она обогащается воздухом и тесто пышнее да и мусор какой есть в муке останется в сите

Сергій · Answer

Можно не просеивать конечно, но просеянная лучше, нет комочков и тесто более пышное получается

Валентина Мезрина · Answer

Просеивать. При просеивании мука насыщается воздухом. Выпечка получится более пышная и нежная

Kabimsan Сулименко · Answer

Обязательно просеять т.к. там жучки заводятся и мука слёживается ,надо взрыхлить...:relaxed::thumbsup:

Галина Смирнова · Answer

Обязательно надо просеивать.Тем самым вы насыщаете муку кислородом.

Denis Yaroshenko · Answer

я бы не просеивал, если долго не хранилась (там жучки заводятся)

Вера Попова · Answer

а что просеивать сложно,в нынешние времена с кружкой раз и все

Lady Winter 🇷🇺 · Answer

Я через раз это делаю))) большой разницы не заметила..

Все Тот Же Гоша · Answer

ну типа все по взрослому-просеивать канешна

Антонина Вожова · Answer

Обязательно, нужно воздух в муку запустить.

MคLꭵήค · Answer

Обогащение кислородом муке не помешает..

Виктор Шаламов · Answer

Просеивать. Не повредит. Хуже не будет.

Галина · Answer

просеивать для насыщения кислородом

Галина Гриднева · Answer

необязательно. просто пакет потряси

Златка Золотая Она Же Зая · Answer

Просеивать,.. Аможно и не

Евгения Хрусталева · Answer

Смотря какая мука

Дикий Ёж · Answer

Перебирать))))

Алексей · Answer

Я просеиваю.

Лариса · Answer

Просеивать.