Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

Услышала сегодня в рекламе "Домик в деревне" : Я делаю творог из свежего молока. Кто знает как сделать творог из СВЕЖЕГО молока?

239
28
0
Ответы
Сергей.
Сергей.

Необходимые продукты:
2 л домашнего молока
2 ч. л. лимонной кислоты или 5 ст. л. лимонного сока
Готовим домашний творог правильно
1. Выливаем цельное деревенское молоко в глубокую кастрюлю, ставим на огонь.
2. Пока молоко греется, необходимо приготовить дуршлаг, марлю, емкость для стекания жидкости.
3. Как только молоко поднимется – добавляем лимонную кислоту.
4. Когда молоко смешается с лимонной кислотой, пористая творожная масса отсоединится от сыворотки. Сыворотка должна быть прозрачной, если она мутноватая, то нужно добавить еще немного лимонной кислоты.
5. Выключаем огонь. Если держать кастрюлю на огне очень долго, то творог получится жестким и резиновым.
6. Откидываем отделившийся творог в марлю и сцеживаем сыворотку.
7. Тщательно промываем творог под холодной водой, отжимаем остатки жидкости.
Если вы хотите получить мягкий творожок, то просто затяните потуже марлю и подвесьте над емкостью, чтобы сыворотка смогла стечь. Если нужен творог поплотнее, то марлю, в которой он находится, затягиваем потуже и кладем под пресс на некоторое время. Теперь вы знаете, как можно приготовить творог из свежего молока легко и быстро.

0
0
СГ
Сергей Голдырев

Мы сами не делаем - соседка делает, а мы у неё покупаем. Только молоко не из "Домика в деревне", а от соседкиной коровы. Настоящее ( от которого банка плохо отмывается... )) ). Но как делать такой творог - знаю... в детстве приходилось участвовать

8
0
СГ
Сергей Голдырев

Простокваша - тоже свернувшееся молоко, а не свежее ))) ... просто Ваш способ медленнее, а наш - быстрее и безопаснее ( иногда невареный творог есть нельзя - воняет(( ... сквашивание произошло некачественно)

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я об этом и писала, в рекламе надо говорить правду, спасибо, Вам, за ответы

1
СГ
Сергей Голдырев

И Вам тоже ... а рекламы вообще не смотрИте, не слушайте и не читайте

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

да я и не смотрю, просто сегодня случайно получилось,

1
СГ
Сергей Голдырев

И случайно не смотрИте - однажды попадетесь ))) шучу...

1
Ник 137
Ник 137

А с чего Вы взяли, что "ДвД" вообще продукцию из МОЛОКА делает ?......Я часто мимо этого заведения проезжаю....ни разу не видел поблизости цистерн с молоком, да и некуда им там подъезжать..... 😄

3
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я взяла это из рекламы 😄. тоже думаю, что в их продукции нет молока, как то раз взяла, больше не беру 🙂

1
Тричетыры Раздва
Тричетыры Раздва

Милые мои....где там че живое....когда они своим ДвД в ДВ РФ торгуют...они типа на самолете его доставляют?))))))

1
Ник 137
Ник 137

Да ладно....говорю же недалеко от меня етот завод....Всё делается из китайского порошка....а вот из чего они этот порошок гонют.......

1
Татьяна Бусырева
Татьяна Бусырева

вообще-то есть способ - добавить в молоко то ли хлорид кальция, то ли калия... Извините - давно это было, точно не помню - я так сыну творог из молока делала!!!

5
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

спасибо, я просто думаю, если в молоко что то добавить,оно же свернется - это уже будет простокваша?

1
Татьяна Бусырева
Татьяна Бусырева

ну так творог из простокваши и делают, остается слить сыворотку и отжать творог 🙂

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я знаю, что творог делают из простокваши и сама делала его не раз, дело то не в твороге, я имела ввиду, что если рекламу показывают огромному количеству людей, нужно поконкретней выражать свои мысли,сказали бы : Из самой свежей простокваши - например 😄

1
Татьяна Бусырева
Татьяна Бусырева

в СМИ сейчас не так еще выражаются!

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

согласна, спасибо, Вам, за ответ 🌹

1
СА
Сергей Авдонин

Свежее молоко имеется нет химии, и корова есть полезную для ее желудка травку муравку, и еще наверно имеется ввиду, что молоко не протухшее

3
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

ну сказала бы бабулька, что из свежей простокваши, было бы честнее

1
СА
Сергей Авдонин

Бабулька точно не хотела никого обманывать, если конечно это не работник театра

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

бабулька то конечно не хотела, а вот рекламщики, если не знают, то хоть почитали бы

1
ВГ
Владимир Горшков

Дайте свежему молоку забродить,покипятите на медленном огне,отделите гущу от сыворонки, через марлю,вуаля творог готов.

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

так если я дам свежему молоку забродить, значит это будет уже не свежее молоко?

1
НС
Николай Скляров

Только технологи из "Домика в деревне". Так какое там у них качество? Может и масло из сыра выжимают? Цвет-то похожий...

0
0
Галина Климина
Галина Климина

влить в него сметану и на медленный огонь, когда шапка поднимется наверх откинуть в марлю

0
0
Евгений Хлыстов
Евгений Хлыстов

очень просто налейте пол литра молока в кастрюлю поставьте ее маленький огонь возмите

0
0
Владимир Новичков
Владимир Новичков

его все равно нужно сквасить. Для этого используют раствор хлористого калия...

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

вот и я о том же, сквашеное молоко это же не свежее

1
Константин Болотов
Константин Болотов

из прокисшего можно а из свежего его сначала на сквасить а уж потом....

4
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

значит нужно повнимательнее относится к тому, что на экраны выходит, правильно?

1
Константин Болотов
Константин Болотов

Тут брехни очень много и всему верить сума можно сойти...

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

да я и не верю, сегодня случайно обратила внимание

1
Константин Болотов
Константин Болотов

меньше обращате на эту нечисть внимания берегите нервы для более продуктивных дел...

1
Владимир Сушков
Владимир Сушков

У нас нет свежего молока...Хотя процесс ,в принципе,примитивный...

5
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

Свежее молоко у меня есть, но в процессе то участвует прокисшее молоко. 😄

1
Владимир Сушков
Владимир Сушков

Сегодня свежее-завтра прокисшее...

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

так надо и говорить, что делаю творог из свежей простокваши, а бабулька в рекламе говорит, что из молока

1
Владимир Сушков
Владимир Сушков

Можно сказать,что из травы..Просто проследи цепочку...

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

а трава из семян, а семена в земле, а землю удобряют навозом, круговорот получается 😄

1
Владимир Панюшкин
Владимир Панюшкин

молоко должно скиснуть потом его сварить отжать и будет творог

2
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

как делать творог из скисшего молока я знаю, в рекламе речь идет о свежем молоке

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

вот и я о том же, спасибо Вам за ответ

1
ПП
Павел Переяслов

никак не сделать, не верьте рекламе. Чаще всего - глупая

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

полностью с Вами согласна...

1
ЕН
Елена Нн

Не ждёт когда сквасится, добавляет хлористый кальций.

5
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

это будет уже не свежее молоко 😄

1
ЕН
Елена Нн

Искусственно состаренное не является старым по факту.

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

но ведь и свежести не будет

1
ЕН
Елена Нн

Но делалось-то из свежего. Не из старого.

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

это бесконечный спор, но я Вас поняла, спасибо за ответы

1
ГО
Галина Одинцова

имеется в виду,что оно сквашенное,а не пркисшее

5
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

а сквашенное это уже не свежее 😄

1
ГО
Галина Одинцова

свежее можно сквасить сметаной,или грибками,но это не означает прокисшее или не свежее

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я и не говорю, что оно прокисшее, я думаю, что если сквашенное, то уже не свежее ( не несвежее)

1
ГО
Галина Одинцова

не свежее,это вчерашнееи так далее,но например утрешний удой,сквашенный сметаной,через полчаса не может быть не свежим,свежее,это если хотите знать -парное,а еще свежее -в груди у матери для младенца

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я Вас поняла. спасибо за ответ

1
Игорь Новиков
Игорь Новиков

В молоко добавить сок поджелудочной железы.

4
0
Игорь Новиков
Игорь Новиков

Я это предположил, если Вы кормили грудью, то иногда ребенок срыгивал творожной массой.

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

сколько же детей должна накормить грудью бабушка из рекламы, чтобы творогом накормить всю свою семью

1
Игорь Новиков
Игорь Новиков

Да, у Вас большая семья, а пятеро маленьких правнуки?

1
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

нет, внуки,не такая я уж и древняя

1
Natalia Shatskaja
Natalia Shatskaja

а я сначало молоко квашу ,тогда делаю творог

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

и я тоже так делаю, значит вводит в заблуждение бабушка в рекламе 😄

1
No
Nora

)))))имеется в виду свежепрокисшее молоко)

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

свежепрокисшее молоко называется простокваша 😄, почему бы так и не сказать, делаю, мол,я, дорогие деточки, творожок из свеженькой простоквашки 😄

1
Дмитрий Матхеев
Дмитрий Матхеев

это же реклама ,а рекламе верить не льзя

1
0
Лариса Шерстнёва
Лариса Шерстнёва

я тоже так думаю, спасибо за ответ

1
Следующая страница
Похожие вопросы
сырники делают из творога?
Вы когда-нибудь пробовали резиновики? Это то же самое, что и сырники, только вместо творога используется тёртый сыр + в…
Макароны с творогом- это извращение или норма? 😁
Покупаете ли натуральные деревенские продукты: молоко, творог, сметану, мясо?
Просроченный творог выбрасывают, просроченное молоко выливают , просроченную колбасу выкидывают в помойку , просроченно…
1Мороженное, ягоды, фрукты, блендер. 2 ой десерт: творог, сметана, ягоды, фрукты, желатин, блендер. ( Шоколад ваниль, с…
Женщина! И только женщина главная в доме! И точка! Ты ему такая... пусечка, может сырничков? А он такой.. нет, я бы хот…
ТвОрог или творОг ?