КАКОЕ БЛЮДО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ЛУКА ?

Спасибо! буду знать.

Спасибо!

Заметано! Встречаемся в субботу в Тюмени?

УУУУУУУ ДАЛЕКОВАТО Я БЛИН КОВЕР САМОЛЕТ В ЧИСТКУ СДАЛА НЕ ПОЛУЧИТСЯ

Мне тоже добираться далековато. Придется оставаться голодным...

Ничего, когда нибудь встретимся. Какие наши оды!

Вы не помните рецепт квашения капусты???

Вы первый, кто предложил его!

Очень даже вкусно заквашивается!!!

Да. На подсолнечном масле.

Пожалуйста ....................

Или пирожки с капустой или суп, а ещё я люблю капустные или морковные котлетки

Про котлетки можно поподробнее?

Мелко режете капусту, немного мнете скалкой (чтоб помягче была), добавить немного мелко нарезанного лука репчатого, чуть специй, соль, яйцо, муки немного (ложки 2-3 столовых), чуть соды, - я всё кладу на глаз, только пробую, чтоб нормально соленое было, всё хорошо перемешать, на раскаленную сковороду с раст. и чуть слив. маслом класть ложкой и расплющить ложкой как котлетки или оладьи (не оч толстые - 0,5-0,7см), можно и руками формовать и класть, жарить на среднем огне с 2-х сторон до румяной корочки. Класть на тарелку под крышку, есть со сметаной.

Спасибо!

Вот ещё совет: если хотите мясные котлеты или биточки сделать, то можно в мясной фарш добавить 1/4 часть мелко нарезанной и помятой капусты: вкус её совсем в готовых не ощущается, ну как будто чисто мясные, но они более мягкие и пышные получаются. Кто-то добавляет к фаршу тертую картошку, но её вкус потом в котлетах чувствуется, а капустный - нет.

Премного благодарен!

На здоровье.

слегка обжарить и потушить

жаркое это мясо, а это жареные овощи , очень вкусно

Спасибо! Думал, что жаркое от слова жарить...

только жарить на умеренном огне, и не забывать помешивать

А яблочный салат Вы тоже с мясом делаете?

я делаю некоторые блюда из арабской кухни (они в моём доме как суп и борщ ) в которых для протушивания мяса (особенно говядины) я использую 1:10 свежее яблоко - сортов: Семеринка, Жанатан, Кальвий, Белый налив

Спасибо!

нет проблем , спрашивай ...

Благодарю!

Незнакомое блюдо, иностранное небось. На каком слоге ударение?

Чувствительно благодарен!

Спасибо! А по технологии немного не подскажете?

А я рассчитывал на бараньи отбивные...

Жалко барашка, его Йорик зовут.

Йорик - это шут придворный. Книжки читать надо.

Барашка тоже так зовут. Если бык Борька, это не значит Е.Б.Н.

Спасибо, ценная информация!