У меня не поднимается яблочный пирог.В чем может быть причина?

Да нет,я два года пекла по проверенному рецепту,все хвалили.Год как оставила,и когда пробовала не получилось.Разные рецепты взяла,тоже не вышло.Уже шестой раз не выходит:-(

А не бойтесь сделать в седьмой раз и с хорошим настроением и убедите себя что обязательно получится

Я месила тесто,по разным рецептам..Пеку при 180 градусах,30 мин

Нет,я обычно использовала кефир домашний,соду,масло и яйца.Впервые разы,когда готовила,поднимался.Но потом не знаю что случилось

0,5 чайной ложки добавляю.

Ну если вам интересно я могу написать как я ее готовлю) пачку мягкого сливочного масла смешиваю миксером со стаканом сахара, по одному вбиваю 4 яйца , затем мука, ее я добавляю на глаз, просто постепенно всыпаю и смотрю что бы консистенции получалась как очень густая сметана и туда же пакетик разрыхлителя) всё, тесто готово! Нарезаю яблоки кубиками или тонкими ломтиками, это уже не принципиально) , если они кислые то можно смешать их с сахаром и корицей, на дно формы выкладываю тонкий слой теста, на него выкладываю яблоки и заливаю оставшимся тесто! Ставлю в заранее разогретую до 180 духовку минут на 25-30 , там уже смотрите по готовности)

Да не за что) буду рада если пригодится

Выходит так,когда ставлю в духовку,сперва поднимается,а потом как лепешка становится

тесто я сама давно не ставлю, потому что долго, щас все можно купить

..вот видешь..в инете часть эмоций от нас скрыта))..вообще то не то чтобы я стеснительный..просто знаю границы между стЁбом) и серьезным разговором!..и не понимаю хде ты мою стеснительность должна была увидеть)))..

Смайлик с красными щечками!Говорит о стеснении застенчивости!

))..что вы говорите!))))))...

))))

Я дрожжами не пользуюсь,а за остальным слежу

Это тебе надо самой приподняться

соду добавить попробуй

Вот:3 шт яйца,3 стак. мука,1 стак. сахар,1стак. кефир,0,5ч.ложка сода,0,5 ч.ложка лимонной кислоты,1 шт яблоко. Яйца взбить с сахаром,добавить кефир,соду,кислоту и муку.Замесить тесто,вылить в форму,а сверху положить яблоко,кубиками.Печь 30 мин.

Яйца взбить с сахаром,добавить кефир,муку, замесить тесто, соду загасить уксусом( наемного), к - ту ненужно, и дабавить, легко перемешать и вылить в форму,а сверху положить яблоко,кубиками.Печь 30 мин.

Тесто от яблок отдельно заводится

Это много,на кончике надо,и взбивать не очень сильно-средне где-то.а то поднимается и тут же опускается.

Много разных рецептов теста пробовала,не выходит