настоящий борщ, так же как и плов по-узбекски, готовится в нормальном казане...
А если в борщ при варке добавлять ст.ложку сахара,он становится ещё вкуснее
Не, такой не пробовал.... зиру?.... а кориандр если? или там какую-нить корицу?
Нет, не пробовала.. может, когда буду готовить, вспомню ваш совет, попробую
Борщ,украинское первое блюдо.На свинине.На выжарках второгоднего сала.
Сколько себя помню,бабушка(исконно русская),варила щи в русской печке только на жирной свинине.Но.На вкус и цвет-нет.
Борщ со свининой готовится, которая предварительно обжаривается.
И когда свеклу тушите обязательно столовую ложку с горкой сахара, и томатной пасты. А перед тем, как потушенную свеклу в бульон с капустой и морковкой, в бульон добавить немного яблочного или обычного уксуса, цвет будет ярче.
Это я знаю а затирка что это?
Сало соленое, перец, чеснок и петрушка с укропом измельчаются в кашу, и добавляются в борщ.
Да. Вот это и есть затирка.
Всегда на здоровье)
дела вкуса........... борщ должен пахнуть капустой овощами а не пловом
Тююю.. Я с белыми грибами варю борщ.. И зира не зира по сравнению...
РАДОСТИ СОЛНЫШКА И ЧУДЕСНОГО НАСТРОЕНИЯ!!! 



С зирой не пробовал. Наверное, восточный колорит борщу придает)
както сварили мне борща так я не мог ложкой подчерпнуть))))))
Я больше люблю свежие щи с помидорами, только что обедала))
супер-нам наши правители пророчат удорожание борща в разы
С зирой нет но готовлю тоже самое :-):-):-):-):-) только без зиры
Ну вот... у этих женщин только любовь и жратва на уме...)))
...а моя жинка - шкурки отварит...и там - борЩОК сделает...
Нет . Зиру только в плов добавлял . И что , как эффект ?
борщ это украинское блюдо и туда это не добавляется
Только тарелку помыл от борща будешь смеяться 
То, что вкусно - не поспоришь
А что такое зира?