Аркадий
Ответы · страница 4
За
Зас-48
проколоть дырочку в скорлупе и в холодную воду опустить
Аркадий
Можно. Но сложно.
За
Зас-48
Ой не надо, я так целое ведро очистил, другу на свадьбу икра в яйце. желток убирается а ложится икра
Аркадий
Вы уникальны... 
За
Зас-48
А куда деваться, во Владике без такой закуски свадьба не свадьба, гости обидятся. А косорукие повара уже два ведра извели яиц и ни одного нормально не очистили
Аркадий
Офигеть!
За
Зас-48
А варили свежие яйца
Аркадий
Понятно...
Владимир Забродин
некоторые действительно чистятся плохо отчего не знаю
Аркадий
Все верно.
Владимир Забродин
но есть такие что не чистятся
Аркадий
Ага...
Владимир Забродин
лады. есть ещё выход- сварить всмятку и съесть ложечкой
Аркадий
Много вариантов.
Андрей Григорьев
Не миф. У самых свежих пленка плохо от белка отделяется
Olga Chuksina
Оказывется и яйца надо правильно варить и остужать ...
АС
Анатолий Скорняков
Конечно это неправда -они прекрасно чистятся свежими
Аркадий
Большинство считает по-другому
Ан
Андрей
остудите в холодной воде,за тем легко чистятся любые
Аркадий
Есть способ попроще. Как они плавают в воде.
Ан
Андрей
Они плавают не в чистой воде а в процентном соотношении раствора воды и соли.Кажется такое странным,но это реально работает.
Аркадий
Я знаю. Можно использовать сроль, можно - нет.
Ан
Андрей
ну да ,не знал что можно и без соли проверить,но думаю с солью более точная проверка
Аркадий
Вот!
ТЮ
Татьяна Юрченко
Это правда, говорят, нужно добавить уксус при варке
Аркадий
Не, СОЛЬ!
КК
Кот Кот
Некто незнает причины того что они плохо чистятся
КК
Кот Кот
Я тож много думал над причиной но отгадки так и не нашол думаю это больше генетика кур чем срок хранения
Аркадий
По-хорошему нужны эксперименты. Но их сложно провести мне.
КК
Кот Кот
Мож сам режим варки как-то влияет.. Мне попадались яйца с такой плотной плёнкой чтоее и порвать сложно ещё говорили чтоб не прилепали надо их горячими сразу под холодную воду
Аркадий
Да, и под холодную надо и варить в солёной.
Ma
Max
жареные вообще не надо чистить, просто расколоть
Аркадий
Само собой.
Ирина
в холодной воде держите после варки и все хорошо
Геннадий Попов
Замечал такое. Надо чтобы полежали хотя бы дней 5
Аркадий
Не выходит...
Ерика Джумурат
Плохо чистятся если не закалить холодной водой.
Аркадий
"закалить"? Оригинально!
Ерика Джумурат
С начало сварить потом слить кипяток и залить холодной водой.
Аркадий
Так и делаю.
Ерика Джумурат
Свежие яйца лучше пить сырыми предварительно опустить на несколько минут в кипяток.Но только домашние свежие.
НЯ
Не Я
вот домашние свежие яйца точно плохо чистятся.
Константин Купчин
правильно говорят)).проверено на своих)))..курах
Z*
Z*Ирина*
прекрасно чистятся. .особенно если сварить.. 
ИП
Илья Подбегалин
сам в этом убедился чистятся и вместе с белком.
Аркадий
Да, куски белка на скорлупе..
🇷🇺Anna😊
если не остудить хорошо, тогда плохо чистятся.
Аркадий
Без разницы.
Виктория Копелюк
Если яйца очень свежие, то они плохо чистятся.
Аркадий
Значит, именно такие я покупаю. В Пятерочки.
Виктория Копелюк
Пусть полежат в холодильнике немного и будут чиститься хорошо. Еще говорят надо сразу в холодную воду опустить после варки. Вроде тоже помогает
Аркадий
Да, ещё водуподсолить при варке и разбить скорлупу после варки.
Виктория Копелюк
скорлупу разбить непременно, а то на зубах хрустеть будут
Аркадий
Да. Хотя змейки едят со скорлупой...
𝓢𝓪
𝓢𝓪𝓵𝓿𝓪𝓽𝓸𝓻𝓮
в 74 года пора уже разобраться, как варить яйца
ДС
Добрый Сантех
Щепотка соли не работает для хорошей чистки ?
Аркадий
Маловато.
ДС
Добрый Сантех
За 15 минут они прям трескаются
Аркадий
Я имел в виду время от начала нагревания
ДС
Добрый Сантех
Понятно, ну это не глобал проблэм. А моя лень
Похожие вопросы