буду проводить выходные на даче одна. подскажите рецептик малосольных огурцов?? только быстро и без хлопот! воплощение мечты: ем арбуз, заедаю малосольными огурцами и запиваю розовым шампанским..... всё есть, кроме огурцов....

Солить огурцы (I способ)
1. Собрать огурцы длиной не более 10 см, тонкие, без повреждений; собрать засолку: листья смородины, укроп, головки чеснока.
2. Помыть огурцы.
3. Помыть трёхлитровые банки.
4. На дно банок уложить по головке чеснока и треть всего укропа и смородины; затем разложить огурцы, а сверху положить оставшиеся чеснок, укроп и смородину.
5. Залить банки водой.
6. Слить воду из всех банок в одну большую кастрюлю.
7. Подготовить рассол: положить в слитую воду каменную соль из расчёта 3 столовых ложки с горкой на каждую банку, подогреть воду до полного растворения соли (но не кипятить).
8. Залить рассол по банкам.
9. Сверху каждую банку прикрыть смородиновым листом, притопив его в рассол.
10. Оставить банки в тарелки в тёплое тёмное место.
11. Солить огурцы до однородного оливкового цвета (в жару – 2-3 дня, в прохладу – до 10 дней.
12. Когда огурцы просолились, рассол слить в большую кастрюлю, огурцы в банке промыть под струёй проточной холодной воды из крана.
13. Рассол прокипятить, постоянно снимая пену (чтобы кипел не менее 10 минут, до окончания образования пены).
14. Залить банки с огурцами кипящим рассолом, плотно закрыть пластмассовыми (желательно новыми) крышками.
15. Банки поставить на толстый слой газет или в тарелки (сначала они могут подтекать).
16. Убрать банки на постоянное прохладное место хранения.

Порезать огурцы по вдоль, на половину или на 4 части. Сложить в пакет, посолить. Добавить зелень по вкусу и чеснок. Перемешать. Энергично потрясти. Завязать и отправить в холодильник. От того как их нарежем и будет зависеть время засолки. Более крупные будут готовы через 2 часа, более мелкие через 5 минут.

На дно кастрюли 5 л смородины5 зубчиков чеснока укроп перец горошком,огурцы;листья смородины укроп 3 ст л соли,залить кипятком,закрыть крышкой,когда остынет-взболтать и убрать в холодильник,делают вечером,утром можно есть

в полиэтиленовый пакет кидаете огурчики , можно порезать напополам , немного соли , специи , чесночок. Пакет встряхиваете , завязываете и в холодильник на пару часов. Ммннаакаа ))

В пакет специи : укроп, петрушка, чеснок, лаврушка, листья смородины положить огурцы и соль, пакет закрыть , размешать и в холодильник через часов 6-7 готово

В пакетик нарезать поперек На четыре части засыпать солью млина пропорции Не помню укропчика чуток закрыть пакет помешать и на полчасика положить)))))

В целлоыановый пакет кладем огурчики без попок, пару ложек соли и зеленушку. Пакетик завязываем, хорошенько трясём. Чере сутки- наслаждаемся.

Огурчики..укропчик листик смородины перчик душисьый через мельницу лаврушка сахарок и соль..все смешать и чере пару тройку часов готово.))

Берёте огурцы, берёте банку, заливаете в банку горячую воду и кидаете огурцы, соль - ПО ВКУСУ, вуаля.

В пакет огурцы, зелень, чеснок, соль. Завязать, перемешать, через сутки есть... Мммммммм

Для начала купить огурцы и запомнить что огурцы запивают водкой

Селёдочки с молочком обязательно добавьте...

И молочка не забудь , под огурчики .

Засолите арбуз, вкуснятина тоже

какие у Вас с однако вкусы?

Закажи мужика с огурцами