Жарят в большом кол-во масла, в случае выпекания блинов сковорода слегка смазывается ...
блины не жарят ..а пекут . так как жарят . когда в масле . а это печётся на голой сковороде
Раньше пекли блины в печке, я помню такие вкусные были, наверное поэтому так и говорят
а мне не довелось из печки попробовать
У меня бабушка пекла, давно это было в детстве
жарят на масле. А блины пекут. Потому что сковороду смазывают салом, или вообще ничем.
Двоечники патамушта , великага рускага языка не ведают невежды темныя и глупыя 
ну их пекут на сковородке..как пишут картины а не рисуют как ходят в море а не плавают
Блины появились раньше сковороды... и тогда уже была старая, добрая, русская - ПЕЧЬ!...
Жарят на масле , ну или на сале , аесли без смазывания сковороды , то наверное печь.
Такой вариант тоже годится
Ответ прост, как прозрачный блин... В русской печке эти процессы шли параллельно...
Некоторые жарят на масле, пекут без масла.Масло добавляют в тесто перед выпечкой.
Издревле сковородок не было и пекли на раскаленных камнях как лепешки а их ПЕКУТ
Жарят картошку, грибы, баклажаны и т.п. А оладьи, пироги и блины, всё-таки, ПЕКУТ....
Не знаю. Лично я всегда говорю "сегодня приготовила блины" или "готовлю блины" .
Я вам больше скажу-мне нравится говорить-готовлю чай( а не наливаю)
Вообще правильно говорить Я ГОТОВЛЮ или Я ПРИГОТОВИЛА , не зависимо напиток это или еда.
дааа...непринципиально...А скорее всего,что раньше-то всё пекли в русской печи.
Это сейчас жарят на газовой плите ! Раньше всё делалось в печи ! Или на плите !
В старину их именно пекли в печи и они на много вкуснее чем жареные на плите.
Думаю осталось от старого : когда пекли в русской печи. ( не переворачивали).
Язык не успевает за техническим прогрессом, мадам. Веками пекли в печке.
Потому что раньше запекалось в русской печке, а это практически духовка
жарят - в большом количестве масла... я вот - пеку (почти без масла вообще)