А я запекаю скумбриюв фольге в духовке , предварительно посолив , смазав чесноком, в брюшко -веточку розмарина и лимон. Вкусняшка)))
Если нет розмарина-то кладу свежий укроп.
Делаю похожее из красной рыбки .режу на полосочки.пересыпаю солью.перчиком.лук кольцами и лаврушку.послойно.............вкусняшка
я проще----скумбрию--филе---соль сахар перчик лаврушку гвоздичка---под пресс---кушать через 2 часа
а цибуля зачем попробую так приготовить дай пропорции на 1кг сколько соли! Цибуля это что! ЛУК
лук, да... я делаю на глаз, поэтому пропорции сказать не могу
И куда ты все это кидаешь?А через сутки подбираешь и при этом еще и пальчики облизываешь.
ну не в п... зду... это точно
обложите это дольками лимона и под пресс.... вот тогда и оближете пальчики
Скумбрию солю с сахаром и солью. И с приправами. Через 4 часа - деликатес
Еще бы. С магазинными ни в какое сравнение.
...класно еще мариновать, но нужно филировать...)
Нет. Я люблю солёную. И именно скумбрию. Моя мама солит семгу и горбушу, но это не то. Селедку тоже солю. Тоже вкусно
каждая "рыбка" вкусна по-своему))
салаки у нас нет
а скумбрию да готовлю тоже очень вкусно
Удивили,я уже давно так делаю и быстрее ...через 4 часа готово
Но рецепт немножко другой..
разных рецептов масса... я рассказал об одном
чем проще приготовлено, тем вкуснее,если продукты свежие
Нужно попробовать так посолить. Люблю соленую рыбку.
Когда нацистов пошлёте? Гордый и прекрасный город
чем судить, пришли бы и помогли.... тем более что их кучки... маленькие и ничтожные... у нас тут их даже милиция не жалует
Паш, в любом случае, у вас есть союзники
Дак Вы только пальцы даете помокать ?))))))))в юшечку
... как Вы выдерживаете, когда вам лижут ... пальцы??
...и не только пальцы))) друзья свои пальцы облизывают
...простите, но как-то эта сцена аппетита не вызывает...
...... вот уж нет... перечитайте Ваш посыл...
Паша..хорош на ночь глядя..щас слюной захлебнусь..
))) в ближайщем магазине... пока первое пиво доптешь уже наполовину готово, а после второго почти все...
зачем ее покупать...море рядом...сходи на рыбалку)
атлантическая скумбрия ловится в атлантическом океане
А ещё масло построе и уксуса немного,да и сахара.
а я за 4 часа...селедку или горбушу)))ум отъешь))))))
... вижу, нашел единомышленницу
рыбу люблю ,как мясо))))
и рыбу, и мясо... прям, как я...
и никаких шоколадок не надо))))
...угостили мясом, говорят, солонина... с пивом... шарман
с зеленым луком и черным хлебушком))) пиво не люблю--звиняйте))
лучче водочки 100 грамм)))
Гурмааааааааннннннн!!!!! Но не увлекайтесь!
Да, так-простенькие,похожие на сурепку,только сиреневые цветы... Вымахали после дождей! Они у нас как сорняк-вырываем нещадно....
Я в Одессе недалеко от вокзала в сквере видела кустарник с розовыми цветами-пушистиками! Как называются так и не узнала!
А салаку с головой кушаете? и с потрохами?
...с ящиком, в котором она лежит...