читаю рецепт приготовления риса : "...периодически помешивать, но не перемешивая..." это как так?

если нужен рассыпчатый то мешать не нужно и воды много лить нельзя так слегка прикрыв и доливать пока не сварится по мере выкипания

Есть разные рецепты варки риса.У меня есть перечень рецептов - называется рис на бис.Если Вас это интересует конкретно.

Вообще-то, рис не надо мешать. Горячей водой залить, 25-30мин на медленном огне под крышкой готовить, и все.

смотря кто это написал, варить 20 мин, если не мешать пригорит, а можно в мультиварке, там мешать не нужно

Значит поверхностно мешать. Такая фишка бывает, если готовить плов и при этом выпаривать воду.

А Вы пробуйте и поймете Первое что бы не слипался, а второе будет каша размазня.

Мужская логика дала сбой ))) ещё можно масло лить в угол сковородки ))) круглой )))))

)))залейте водой на 2см выше и оставте на медленном огне с закрытой крышкой

Привет) ...нельзя перемешивать рис после его закипания...вот такой рецепт))

Рис не требует помешивания. Конечно, зависит от сорта, его кладут 1 к 2

сильно не мешать и не переворачивать со дна к верху

Со слабой интенсивностью вращательных движений))

Что за бред? Рис не мешают, если только это не плов

это значит то, что на дне не выворачивать наверх

помешивать.чтоб не пригорел. не слишком быстро

Незаконченные круговые движения по спирали

Я просто заливаюлюбоую крупу ..и жду

Тут показывать надо

Помешивать по часовой стрелки....

это надо найти другой рецепт