жасминовый рис категорически не подходит для плова?

Не подходит категорически. Как человек родившийся и выросший в Узбекистане заявляю. Для плова лучше всего использовать узбекские сорта риса-Девзира, Чунгара,Лазар. Но если нету вполне подойдет Басмати

Чтоооо!!!? Жасминовый рис!? Нет конечно! Я Вам перечислю какие сорта подходят идеально ; авангарт, лазер, девзара, жиззакское.

Оч даже подходит! Для плова вообще всё подходит

Это как, жасминовый? Не слышала о таком.

Рис это крахмал. Крахмал это болезни.

Лучше девзира, басмати , индика.