Почему в хлебе дырочки?

Что бы больше сметаны намазалось на кусок хлеба.)))

говорят там ангелы спаят - из воспоминаний детсва

брожение теста образует дырочки так и запикается

ещё они и сыре есть............так что не жрать теперь.

А не в курсе - чем делают дырки в пончиках зн вопр

дрожжи во время нагрева растут и тесто рветься)))

это воздух от дрожжей наверное они ведь "бродят"

потомучто хорошо подошло тесто, значит он дышит

Значит хлеб правильно вымешан и из хорошей муки

результат разрыхления теста углекислым газом...

скоро будут спрашивать "почем дырочки в хлебе")))

Благодаря дрожжам, которые в замес добавляются.

дырочки в хлебе-пукалки бактерий! Ничего кроме!

жизнь его коротка, но он тоже дышит, пока живет..

Лопнувшие и застывшие после выпечки пузырьки.

раньше в сыре были теперь и в хлеб перебрались

дрожжи - это грибки,вот они и выедают эти дырки

потому,что он "дышит" дрожжи и клейковина муки

Хорошо работают дрожжи...Микроорганизмы...

такой большой а до сих пор ПОЧЕМУ спрашиваешь