Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа. Её блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения. Русская кухня вобрала в себя элементы древнеславянской кухни, а также блюда различных народов, населяющих Россию[источник не указан 699 дней].
Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём как жарка. Как правило, пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление[1]. Также для русской кухни характерна заготовка овощей и плодов при помощи квашения, соления и мочения[2]. Однако, для современных вариантов русских блюд жарка является равноправным процессом приготовления наряду с остальными. В частности, жарке подвергаются блины и оладьи, яйца, многие виды мясных блюд. Википедия)))))
ну по продуктам точно не помню редька свекла вроде возможно капуста, картофель это не наша культура))))перловка, греча, рожь,овес, так на вскидку
ну я ем все))))жизнь приучила)))))выбирать в детстве не приходилось)))
а вам зачем эта инфа по кухне?) реферат или экзамены какие сдаете?)
нет) слишком сложные вопросы не воспринимают, а по еду все не против ответить... )
ясно)))))ну тоже хорошая тема для разговора))))
Что такое женщина?
- Это смесь чистой слабости..... с нечистой силой...... Женщина в 20 лет как Африка — далекая, таинственная, жаркая, загадочная, недоступная!!!
В 25 лет как Индия — красивая уверенная в своей красоте, пылкая, но очень труднодоступная…
В 30 лет как Америка — демократичная, богатая, независимая, но очень дорогая!!!
В 35 лет как Франция — изъезженная вдоль и поперек, но еще вызывает большой интерес.
В 40 лет как Югославия — наделала кучу ошибок, войну проиграла — интереса почти не вызывает!
В 45 лет как Россия!!! — любит выпить! Погулять! Границы уже никто не защищает.
В 50 лет как Монголия — имеет славное историческое прошлое, но, увы никакого будущегo…
В 60 лет как страна Афганистан — все про нее знают, но никто туда не ...
Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём как жарка. Как правило, пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление[1]. Также для русской кухни характерна заготовка овощей и плодов при помощи квашения, соления и мочения[2]. Однако, для современных вариантов русских блюд жарка является равноправным процессом приготовления наряду с остальными. В частности, жарке подвергаются блины и оладьи, яйца, многие виды мясных блюд.
Спасибо! А ваши предпочтения?
я люблю оладьи со сметаной)))а вообще люблю куриную грудку жаренную)))
Россия очень многонациональна. Кухня очень разнообразна.
Вот выдержка из статьи "...Русская кухня прошла длительный, тысячелетний путь развития и пережила несколько этапов. Каждый из них оставил неизгладимый след (если говорить о том, что мы понимаем под классической русской кухней) , причем довольно сильно отличался от других составом меню, композицией блюд и технологией приготовления их, т. е. представлял своего рода отдельную кухню... "
Сама статья очень большая. Вот ссылка
Взвесить. Набрать в емкость известное количество воды. Взвесить воду. Отметить уровень. Положить в воду предмет. Отметить второй уровень. Вынуть предмет. Долить воды но второго уровня. Взвесить воду. Определить разность весов воды для двух этих уровней. Определить объем разности исходя из плотности воды 1кг/см3, он же объем предмета. Массу предмета разделить на объем. Получили плотность предмета. Лабораторная работа по физике за 7 класс.
Спасибо,вам большое, за подробнейший ответ!
Естественно, плотность 1г/см3))))
К нас в Сибири - зимой обязательно пельмени из говядины, свинины, баранины, а для смягчения еще можно кролика добавить, приправой обязательно хрен крученый,томаты соленые, лучше в дубовой бочке, пироги большие с рыбой, луком на весь противень, сладкие пироги с вареньем, открытые с перевитиями поверх, ,щи, борщ ,картошка жаренная с селедкой или красной соленой рыбой, много можно писать,это повседневная еда
Спасибо за прекрасный ответ!!!
пожалуйста, а в Вашей кухне больше фруктов?
Ещё мясо, рыба ,курица,но с овощами) Москва.
с овощами мы тоже с удовольствием готовим, вот сейчас кабачок чистить буду на овощное рагу
Национальных блюд в России нет. Если не брать в расчет пареной репы, которую кроме русских никто не ест. Все блюда заимствованы. Национальным блюдом можно назвать Beef of Stroganoff, признанном во всем мире и увековечившем имя изобретателя. Ну еще кулебяку, хотя это больше татарское, рассегай и, как не странно, салат Оливье, который во всем мире называют русским салатом. Однако все эти блюда 18-го 19-го веков.
Вы правы, спасибо за столь развернутый ответ
люблю борщ, солянку(салат) арбуз с батоном, шашлык однозначно. пельмени, вареники, уху, сациви, галушки, фунчезу, жижиг галныш, чъепалгаш, холодец, кисель, деруны, ичпичмак, воблу вяленую с судаком, плов, сирон, шурпа, пельмени, манты, ханума, хе, строганину, селедку под щубой, оливье, мясо по французски(французы ваще неФкурсе!), суджук, лаваш, гуусьь, лапша, шулюм, селёдочка с лучком ... еще???)))))))))))))))
Спасибо! Очень впечатлило)))
это правда)) из списка готовлю все сам и лучше... многих)))))))
Мужчины вообще лучше женщин готовят( считается)
для женщин готовка - рутина, лишь бы успеть поскорей, чтоб всех накормить, да и дела домашние всякие поделать. мужчины могут позволить превратить приготовление еды в хобби. люблю готовить!))))))))
Да, вы правы!) готовка для мужчин это как медитация))
В России - "ШАУРМА"
врикасе, цезарь, пюре картофельное, гороховое с катлеткой, глазунья с хлебом с маслом посыпанным солью, особенно когда на ложку кладешь чистый желток- полужидкий, картошка жаренная, суп гороховый с копченостями, суп картофельный, борщ, солянка, окрошка, ой так много блюд, можно перечислять и перечислять!
О тут в ответе нет разделения!Все, что после "ШАУРМА", а до относилось к национальной еде!
А раньше была брюква - самая питательная и богатая полезными микроэлементами и витаминами растение, пока не завезли картофан!
Я даже не пробовала эту ягоду))
Это не ягода!Это типа картошки!Типа репы!Я тоже не пробовал!
В один год был большой урожай, и люди ее выкидывали, и одна бабка все собирала у себя в погребах и сараях (кстати брюква очень долго храниться) а на следующий год была засуха- голодомор, так вот эта бабка близлежащие поселения спасла, не помню как ее звали...
Национальной едой в России может считаться всё то, что там доступно для индивидуального вкуса. Каждый человек имеет свои предпочтения в том, что доступно для еды. А я, можно сказать, - всеядное существо. Я ем всё то из пищевых продуктов, что я могу жевать. А жевать я могу даже ветки. Так что с едой у меня проблем нет. 
Здорово! Солидарна с тобой ( но не насчёт веток) 
Ты, как всегда, милА! 
Спасибки, а ты как всегда покоряешь обходительностью...
Никаких предпочтений.Желудку безразлично,что есть.Он не понимает и не различает вкуса.Ещё Сократ по этому поводу был весел.Главное чтобы было мертвое и не ползало в тарелке,и было не слишком отвратительным на вкус.Да и Иисус,если не ошибаюсь упоминал чревоугодие как порок.
Россия страна многонациональная )) и с каждым веком национальные блюда менялись. я вот родился на Кавказе .. и мои предпочтения связанны с этим .. большинство в России даже и не знают что такое черемша .. и не уверен что это им понравиться на вкус ))
ВЫ ОШИБАЕТЕСЬ! Очень многие знают и я в том числе.
)) ну я вообще говорил .. так то многие путают стебли чеснока что в магазине маринованные продают с настоящей черемшой .. и в чем именно я ошибся )?
Что люди не знают о черемше и ее вкусе....
не )) там не так сказано было .. я сказал многие не знают )) .. так то Кавказ, Краснодарский край, Ставропольский край и приближенные к ним земли .. знакомы с черемшой ))
1.Взвешиваете предмет.
2.Взвешиваете стакан без предмета.
3.Взвешиваете стакан, в котором предмет на нитке висит.
Разница веса - объем вытесненной воды, т. е. объем предмета. ( 1 грамм - 1 куб. см)
4. Делите результат п. 1 на разницу результатов п. 2 и 3.
СПАСИБО! ОЧ.ПОДРОБНАЯ ИНФ-Я...
У меня тоже гугл есть.. 
Отвечаю как повар- национальная еда в России это не борщ и не тем более пелемени. Щи да каша пища наша, помните такое выражение? Так вот оно верно на сто процентов плюс к этому пироги, кисели и квас - это настоящая национальная еда.
Не за что) А насчет моих предпочтений - есть такая вещь как пищевая память. Не каждый человек сможет есть острейщую Корейскую еду- а их дети уплетают и еще перца подсыпают. Это значит,что каждый человек должен придерживаться питания схожего с питанием его национальности. Многие люди не могут переваривать молоко - наследственность народа жившего без коров. Другие употребляют огромное количество жира - наследие северных народов. Что бы не болеть и не иметь проблем с пищеварением - придерживайтесь своей традиционной кухни)
Придерживаюсь правильной пиши...
лариса, если вы хоть что-то понимаете "в россии", то не задавайте тупых вопросов. россия - страна многонациональная, а так же и кухня. а если вы о русской кухне, то для начала неплохо изучить русский язык, историю и географию
Мои предпочтения, конечно, русская кухня. Но русской ее назвать нельзя. Потому что ее нет. Ну может только пареная репа и гречка. Как нет национальной кухни в США. Копченые куриные ноги и яблочный пирог я в расчет не беру.
Еда в России очень сытная и калорийная, и я бы сказала не очень разнообразная, хотя могу много не знать. Мои личные предпочтения не могу назвать, всего разнообразного и понемногу, хочется готовить всегда новые блюда.
Россия многонациональна и у всех свои предпочтения. Я лично люблю на 1 е борщ, щи, рассольник, на 2 е что ни будь из картошки или капусты. А также какие нибуть булочки с вареньем или пирожки с ягодами. сладенькие.
Считаю. главное как приготовлено.
В России очень много национальностей, а у русских - щи, блины, овсяный кисель. Если скажут что пельмени, то это не русское блюдо, а удмурдское, и название в переводе с удмурдского "ухо из теста".
Национальная еда для не слишком обременённого предрассудками контингента является одноразовый буржуйский супчик... Гм... Одноразовым - это я его называю, за что меня постоянно ругает жена...
))))))))) Ругает-то , в принципе, за неправильное название)))) А так - поварить в кипятке минут 15... Лапша разбухАет до неимоверных размеров.... С голодухи - то, что надо... Вкусно - и питательно)))
Мда... - это что?... Одобрение, осуждение, непонятие, неприятие?... Или... Осознание пагубного влияния состава буржуйских супчиков на невинный организм совкового производства?...
Понятно.