Потушил баклажаны, теперь думаю, а с свининой то что сделать, посоветует кто?)

Отбивные. Порезать на куски с полсантиметра толщиной отбить молотком, сделать яичный кляр, взять яйцо размешать вилкой в чашке добавить приправы и соль по вкусу, обмануть мясо и обвалять в муке и разжарить на раскаленном масле на сковороде до готовности

ШАШЛЫК