Как лучше сварить кофе. поделитесь рецептиком...

Question

Анатолий · Accepted Answer

Турка - из меди... люблю крепкий кофе, поэтому: 6 чайных ложечек кофе на 250-300мл воды, полложечки сахара - туда же, доводим до кипения, снимаем с огня и еще несколько раз (5-6) заносим турку над огнём до закипания напитка. Пенка при этом "уходит" в кофе, зато кофе становится крепче... разлейте по чашечкам, добавьте в чашечки по чайной ложечке бальзама или коньяка (брэнди)... При желании в кофе (перед приготовлением) можете добавить щепотку чёрного ароматного перца, либо корицы, либо - кардамона... а можете - всего по чуть-чуть... )))

Anatoly Shutov · Answer

Плюньте на растворимый. Значится так...Кофе на свой вкус. Купите турку (джезву). Прокипятите ее (лучше латунную). Ложку молотого кофе, чуть сахару (обязательно!). Ставите на средний огонь. (видели как в кофейнях турку ставят в раскаленный песок, и чуть заглубляют?) и "ловите" момент! Главное не давать кофе закипать! При первых проявлениях пены, турку приподнимаете над конфоркой. И так раза три четыре. Наслаждайтесь! )))))

Анатолий Кучеренко · Answer

в турку свежемолотый кофе. пару тройку кристаллов соли, чуточку черного молотого перца, пол-ложечки сахара (можно - меда). залить - и на огонь. начала подниматься пена - снять и дать постоять. а когда некогда - просто заливаю кофе кипятком, но это уже не то...

S...r J..e · Answer

1) Порошок+сахар в джезве несколько раз довести до кипения, но НЕ (!) кипятить - и все! 2) Эспрессо - в стаканчик с поршнем и несколько раз покачать - и все!

Владимир Коломиец · Answer

не знаю лучше растворимый по старому рецепту ложу кофе три сахара, водички и выпить

Татьяна · Answer

не поделюсь... я не люблю кофе

|...в...одном...эгземпляре...| · Answer

купи готовый и разбавь)

Андрюшка · Answer

КОФЕМАШИНА ВСЕ ДЕЛАЕТ

Belochka-Zimnaja L. · Answer

? а растворимый?

Александр Кудояр · Answer

а кофе вредно

Xurshid Xudayberdiev · Answer

Водка и кофе

Лариса Глушко · Answer

Не умею