Как лучше сварить кофе. поделитесь рецептиком...
Турка - из меди... люблю крепкий кофе, поэтому: 6 чайных ложечек кофе на 250-300мл воды, полложечки сахара - туда же, доводим до кипения, снимаем с огня и еще несколько раз (5-6) заносим турку над огнём до закипания напитка. Пенка при этом "уходит" в кофе, зато кофе становится крепче... разлейте по чашечкам, добавьте в чашечки по чайной ложечке бальзама или коньяка (брэнди)... При желании в кофе (перед приготовлением) можете добавить щепотку чёрного ароматного перца, либо корицы, либо - кардамона... а можете - всего по чуть-чуть... )))
Плюньте на растворимый. Значится так...Кофе на свой вкус. Купите турку (джезву). Прокипятите ее (лучше латунную). Ложку молотого кофе, чуть сахару (обязательно!). Ставите на средний огонь. (видели как в кофейнях турку ставят в раскаленный песок, и чуть заглубляют?) и "ловите" момент! Главное не давать кофе закипать! При первых проявлениях пены, турку приподнимаете над конфоркой. И так раза три четыре. Наслаждайтесь! )))))
С утра? Мне есть куда. Разрешили только утром, и не более одной чашки. А какой кофе я пил в Эмиратах!!! Зеленый, и сразу в жар бросало! В Эмиратах в жар...!!!
нет... я такой бы не выдержала. я люблю не слишком крепкий. но запах, вкус....
Молчите уже...Мне вечером нельзя кофе.
молчу...... извините....
))))
в турку свежемолотый кофе. пару тройку кристаллов соли, чуточку черного молотого перца, пол-ложечки сахара (можно - меда). залить - и на огонь. начала подниматься пена - снять и дать постоять. а когда некогда - просто заливаю кофе кипятком, но это уже не то...
из моих друзей - каждый делает по-своему. 20 лет назад с этим рецептом меня признали лучшим кофеваром киевской спелеологии.
спелеологии? вот это я удачно у вас спросила))
почему же?
ну во-первых потому что лучший кофевар со знанием дело ответит на мой вопрос. А ещё вы спелеолог... интересно.
это уже в прошлом.
1) Порошок+сахар в джезве несколько раз довести до кипения, но НЕ (!) кипятить - и все! 2) Эспрессо - в стаканчик с поршнем и несколько раз покачать - и все!
...и всё))
не знаю лучше растворимый по старому рецепту ложу кофе три сахара, водички и выпить
прелесть)
к сожалению, есть заварной но там процесс долгий, минут на пять
купила турку. хочу научиться по всем правилам)
ну в интернете можно найти всё
можно)
знал бы написал бы,но к сожалению не знаю рецепта
да мне уже много по этому поводу написали. спасибо)))))
не поделюсь... я не люблю кофе
купи готовый и разбавь)
КОФЕМАШИНА ВСЕ ДЕЛАЕТ
НЕ ТОМ МЫ ПЬЕМ ЛАВАЦЦУ ДЕ ОРО ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ
у меня пайк плейс и каси сиело.
ДА ТОЖЕ НЕ ПЛОХОЙ КОФЕЁК ГВАТЕМАЛЬСКИЕ ПЛАНТАЦИИ ВЫСОКОГОРНЫЕ
вкусный
ой я пил блю монтайн ямайский угостили вот это да хотел купитькак цену увидел присел 8 т за кило а этот с филлипин который зверек сожрал и выкакал хоть и стоит бешеных денег стоит но дерьмо
? а растворимый?
в турочке))
а кофе вредно
почему
Дорогоею
а это как?)
Опечатка.Дорогое
так вредное или не вредное?
Водка и кофе
А ты попробуй
ну это тогда без кофе надо...
С кофе луче
ну хорошо)
Не умею