Елена
Елена

Есть у меня знакомый ценитель кофе (как он говорит). Недавно зашёл ко мне в гости по делам, а я как гостеприимная хозяйка предлагаю ему кофе. Достаю турку, кофе, кофемолку, и начинаю колдовать. Щепотка соли, чуть, кардамона, кусочек тростникового сахара. Аромат плывет по кухне, щекочет ноздри, чуть-чуть корицы, пенка поднимается... И вот чашка волшебства перед гостем. А он мне: "Молока дай!" Занавес... А Вы тоже кофе молоком любите портить?

2 267
245
14
Ответы · страница 3
Кравцов Владислав
Кравцов Владислав

Я только черный. Не люблю с корицей. Только кофе, капля соли или лимонного сока. И никакого сахара

1
0
Кравцов Владислав
Кравцов Владислав

Я знаю. И для себя выбрал. Зачем улучшать хорошее?)

1
Рая Люба
Рая Люба

я нет. но у каждого свои пристрастия. многие любят окрошку, а мне она скисший суп напоминает😀

0
0
Го
Горец.

Нет. ))) Согласен с Вами. Хотя и пью, чаще растворимый.) Нет времени с утра. А кофе пью только утром.)

4
0
Елена
Елена

Специально встаю рано, чтобы сварить кофе. Пью не больше 2х чашек в день. Поэтому очень ценю вкус кофе.

1
Го
Горец.

Понятно. Вы истинный ценитель.)

1
Елена
Елена

Просто кофейная зависимость ) пытаюсь контролировать

1
Го
Горец.

У меня от много кофе, кислотность повышается. Поэтому себя и ограничиваю. А так, пожалуй хороший кофе, нежели хороший чай.)

1
Сергей Л.
Сергей Л.

Да! Люблю со сливками и медом! Вам уже противно? А она чистый кофе в турочке и с черным шоколадом!

0
0
Бибизянин
Бибизянин

если молотый то не порчу, если другие суррогаты то иногда добавляю чтобы охладить или смягчить

1
0
Бибизянин
Бибизянин

пасеба

1
Особенная Особа=)
Особенная Особа=)

Я вообще есле себе варю кофе, то только на натуральном деревенском молоке.... высшый пилотаж-)

2
0
Денис
Денис

сама доишь?

1
Особенная Особа=)
Особенная Особа=)

Ну умею канешна.. у падрушки каровы.. ана мне превозед

1
Зацелованный Мухами.
Зацелованный Мухами.

Я вообще не гурман и таких извращений не понимаю. Мне чай без прибамбасов или кофе с молоком.

0
0
Анна Ванна
Анна Ванна

Да, не так крепко получается. Можно и на молоке, конечно, сварить. Но тогда жирновато будет.

0
0
АГ
Алексей Горбунов

Конечно вместо всей хрени что вы туда насували достаточно немного молока, а лучше сливок

0
0
Yuri Kozhevatov
Yuri Kozhevatov

Нет,я знаю,где готовят натуральный НЕПРОСРОЧЕННЫЙ кофе из Кении,жарят тоже по правилам...

0
0
Вячеслав Подольский
Вячеслав Подольский

Почему портить? Лучше сливки. А чёрный кофе по настроению и он всегда хорош☕☕☕

0
0
Дмитрий Самойленко
Дмитрий Самойленко

Мне нравится со сливками, но я не считаю себя ценителем и вообще хочу перестать его пить

0
0
ОВ
Олег Владимиров

Этот напиток я не называю кофе... Он хорош с бутером, как завтрак. А кофе я пью без сахара

0
0
Anton
Anton

Я даже чай с молоком не пью... И без сахара... Кофе люблю, но.. увы и ах... врачи запретили....

3
0
Anton
Anton

Ага. Я теперь только крепкий чай.

1
Елена
Елена

В крепком чае кофеина больше чем в хорошем кофе... поэтому и с чаем будьте поаккуратнее.

1
Anton
Anton

Ну на работе я пью чай в пакетиках, а это не чай, а так.. пыль индийских дорог, а вот дома... исключительно крупно листовой

1
Sarman
Sarman

Нет, я как раз по Вашему рецепту пью. Только вот тростниковый сахар не пробовал класть

0
0
Armen Avanesov
Armen Avanesov

Молоко в кофе??? Никогда!! Иногда чуть сахара,но редко! Но варю в итальянкой кофеварке

1
0
Armen Avanesov
Armen Avanesov

☕

1
Ва
Василиса

Молоко не портит вкус, смягчает волшебство))) я тоже любила с молоком..Фрая читали?)))

4
0
Елена
Елена

Макс Фрай тот ещё волшебник)

1
Ва
Василиса

)))) иногда нужно немного волшебства

1
Елена
Елена

Да. В жизни всегда должно быть место чуду!

1
Ва
Василиса

Главное его постараться впустить

1
Аделина Свабода
Аделина Свабода

Расскажи рецепт приготовления кофе с кардамоном? Я не люблю портить кофе сахаром!

3
0
Елена
Елена

1. Коробки кардамона (3-4 шт)раздавить в ступке или положить на доску и раздавить боковой стороной ножа, толочь не нужно, именно раздавить, чтобы они раскрылись.
2. Молотый кофе вашего любимого сорта (количество кофе сильно зависит от того, насколько крепким вы его пьете. Я беру 2-3 чайные ложки) сахар (1 кусок, или совсем без, но я не могу без сахара) слегка раздавленные зерна кардамона насыпаем в турку. Наливаем туда чистую холодную воду и ставим на медленный огонь. Я добавляю щепотку соли, совсем немного. Каким то магическим образом соль меняет вкус воды и раскрывает вкус кофе.
3. Варите до образования пенки. Я в процессе снимаю пенку в чашку по мере её образования.
4. После этого накройте кофе крышкой, чтобы он настоялся.
5. Через несколько минут отфильтруйте кофе, чтобы удалить коробочки кардамона, и можно приступать к распитию ароматного кофе.

1
Аделина Свабода
Аделина Свабода

Благодарю, Елена! А через что фильтруете?

1
Аделина Свабода
Аделина Свабода

Прикольно) надо будет попробовать!

1
Ви
Виталий

Да, приходится, так как я люблю кофе с сигаретой! А молоко помогает чистить лёгкие!

0
0
Геннадий Голубев
Геннадий Голубев

Вообще кофе не люблю. Но, говорят, жизнь продлевает, так что утром, давлюсь, но пью.

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Где можно купить кардамон? Говорят к кофе добовлять классно. В городе всё обошла нет ни где.
Вкусный ли получиться кулич, цедра лимона, кардамон, сок одного лимона, ванильный сахар?
Эх... А я вот люблю пюрешку с майонезом, тертым яйцом, кардамоном, молотой корицей и красным жгучим перцем! А вы какое …
А вы кардамон используете при готовке? Не путать с кармадоном! :joy:
Можно на кофемолке размолоть льняное семя ?
Не вопрос.. Просто вспомнился анекдот. "Поле Чудес". Якубович: "Сегодня наши призы - кофемолка, утюг, Лада Приора, Лада…
Кофе я люблю молоть ручной кофемолкой, установив степень размера молотых частиц, варю в турке. Вы какой кофе любите?
Какое место в Вашей жизни занимает кофемолка?