Как правильно замариновать рапаны?

При термической обработке более 2-х минут рапаны становятся жесткими. И я хочу маринованных

как курятину - не подойдет

замаринуй в настоящем ..природном уксусе...(кислом вине)

Ты пробовал? Жесткие не будут?

Знаю, что в маринаде, но не знаю в каком.

переделывешь огурцы в ропаны стоя на крыше. При спуске не забыть ополоснуть. дальше всё по традиционным рецептам

))))) что такое мариновка?

Замачивание рапанов в маринаде

а вы от куда?

это украина?

а как вы их добываете с аквалангом ныряете?

Да, с аквалангом.И еще в магазине продают

понятно

Рапаны – хищные моллюски с декоративной раковиной, ставшей визитной карточкой отдыха на Черноморском побережье, уничтожающие ценных промысловых устриц и мидий

я помница раков на них ловил отваривал и клал в раковницу так и запах и вид мне их совершенно не понравился не знал что они съедобны

Вы просто не умеете их правильно готовить.

а я и не пытался их готовить

не посолить, а замариновать

не я узнаю отпишусь - просто кроме ресторана мы их не где не ели

А в ресторане были маринованные?

сеть ресторанов "ДОБРЕ ПИВО"