Польза мяса
Говоря о ценности мясных продуктов, в первую очередь имеется в виду их богатство белком – главным строительным материалом нашего организма. В них содержится множество аминокислот, витаминов, минералов, жиров. Многие из этих аминокислот незаменимы, в том числе благодаря участию в синтезе гормонов (о важности гормона роста соматотропина, а роль железа при кроветворении вообще трудно переоценить.
В мясе разных животных содержится от 10 до 35% белка, в то время как в богатых протеином орехах и бобовых – до 25%. При этом растительный протеин хуже усваивается организмом. То есть животные дают нашей «стройке» много «строительного материала», который быстро включается в обменные процессы.
Животные жиры обладают желчегонным эффектом и этим полезны для печени (о пользе свиного сала).
Полезные свойства мясопродуктов обусловили их применение в качестве диетического питания при разных заболеваниях и диетах для уменьшения веса. Особенно это касается крольчатины, индюшатины и курятины.
Польза мяса не ограничивается его диетическими свойствами. Блюда из продуктов животного происхождения являются неотъемлемой частью кулинарных традиций и правил питания многих народов. А некоторые этносы (чукчи, эскимосы, монголы и др.) полностью живут за счет их потребления.
Вред мяса
Согласно исследованиям ученых потребление мясных продуктов может способствовать возникновению сердечнососудистых, онкологических заболеваний и проблемам с обменом веществ.
Животный жир трудно переваривается нашим организмом. Холестерин из мясопродуктов, откладываясь на стенках кровеносных сосудов, является одной из главнейших причин возникновения атеросклероза.
Мочевая кислота – продукт обмена пуриновых соединений – провоцирует возникновение артрита, артроза и других проблем с суставами.
При частом и обильном употреблении мясопродуктов в кишечнике начинаются гнилостные процессы. При этом шлаки попадают в кровь, вызывая недомогания и усугубляя течение болезней. Печень и почки – «очистительные сооружения» организма – работают в напряженном режиме и быстрее растрачивают заложенный в них природой ресурс.
Промышленное выращивание животных невозможно без их откармливания кормами с разнообразными химическими добавками, в том числе с ускорителями роста, антибиотиками и другими, которые со съеденным попадают в наш организм.
Серега .ох ты и выдал!!!!!!!!!!!!!!!!
Я считаю, что мясо ваще не приносит пользу организму....только представить, что дух мертвого животного живет в твоем оранизке еще 40 дней....бррр.
У человека есть клыки значит он хищник, поэтому должен есть мясо...соответственно оно ему полезно)))
со временем жаренное,т.е.пища приносит вред нашим органам,страдает печень,желудок.
И жареное мясо,особенно шашлык,вызывает рак
Ну жареное вообще не приносит пользу никакому организму, ну его очень хочется
польза-не польза. бред это все. мясо-поставщик необходимых элементов. И все ))
Жареное нет! А отварное или тушеное-да!!
любое. жареное-это не обязательно прожаренное до корочки.
жареное на масле всегда вредно. а вот наши далекиепредки ели мясо сырым...
все полезно но нужно знать меру
если ты получаешь удовольствие от жареного то конечно приносит пользу.
К сожалению не приносит. Жареное мясо ,особенно на костре,содержит канцерогены ,которые вызывают рак...
Жареное полезнее,чем сырое, но вреднее, чем запечённое или варёное!
жареное или пареное -мясо это мясо. а человек без мяса - кузнечик.
считаю, что жареное мясо очень вкусное, но вредно для организма
а в нашей жизни всегда так) если полезно, то не вкусно, а если вкусно, то вредно 
Это точно! Но надо приучать себя к полезной пище
это точно
в конце концов если постараться и проявить смекалку, то можно и полезное блюдо сделать вкусным 
для мужчины мясо в рационе должно присутствовать каждый день
Но не шашлык с корочкой. И каждый день мясо есть не рекомендуют,раза 4 в неделю. Остальное рыба и птица.
я имела в виду не шашлык а кусок мяса
Я считаю, что жареное мясо пользы не приносит, хотя сам люблю.
Да,лучше отварное или тушеное
пользу оно вряд ли приносит, а вот удовольствие - это да)
сейчас пользы ни от чего нет - так что с голоду умирать
жареное и жирное убивает печень,а она важнее сердца.
Да какая разница, не так часто его едим, не вредно.
на углях же..
Не важно,вот эта корочка,которая образуется при жарке на углях и содержит в себе вред
блин,а ведь няма..
А это не мой.....у меня лучше...
Жареное мясо приносит организму насыщение.ИМХО.
диетологи в основном против жаренного мяса
живешь один раз ешь, что хочешь и любишь
Чтобы дольше прожить,надо все-таки отдавать предпочтение полезной еде..
на вкус и цвет товарища нет
и вам того же
