Ну идеальный не идеальный, но как-то мне подсказали интересный рецепт приготовить картошку в мундире в СВЧ печке. Мытую мелкую картошку посолить мелкой солью - кинуть в пакет, завязать пакет и проткнуть десяток дырок зубочисткой. Потом все это на тарелку и в микроволновку. Протыкая картошку убедиться в готовности или продолжать процесс до готовности. Вроде минут 4-5 надо, не помню. Круто то, что быстро и просто.
если бы знал хоть способов 5-6 - может бы и выбрал лучший , а при знании сотен и регулярном использовании пары десятков - сложно. всё зависит от предпочтений , вида картошки , настроения и наличия сопутствующих продуктов. от "корабликов" и до драников или зраз . а то и просто пюре. неплоха молодая целиком сваренная во фритюре из чёрного домашнего масла . иногда под настроение и чипсы (если печень позволяет)
Нарезать брусочком и запечь в духовке, пожарить с шкварками сала, запечь в духовке с салом в фольге, пожарить с лисичками, пюре с беконом, картоф.запеканка с говяжьим фаршем, кнедлики
Кораблики - почистить, пополам разрезать, чуть присолить, сверху кусочек сырого сала и проткнуть зубочисткой , чтобы держалось, на протвень и в духовку - пальчики оближешь
Не очищая нарезать ломтиками и отварить в солёной воде,воду слить посыпать прованскими травами и в духовку на неск минут
ну это, зависит, в первую очередь, от климатических, условий, в которых, произрастал, pomme de terre....
Провести через терки и срази кипечнный вода. Через пят минут готова каша.
я с луком запекаю в духовке но и дранники нравятся
здесь не кастинг на шеф-повара, и кто как любит готовить, личное дело каждого
не нервничяй я может советовался и живу один
не люблю давать советы, но можешь попробовать добавить вместо части молока картофельного отвара например 1:1, пюре получается более воздушным
да я боюсь пюрэ готовить
оно не кусается)) чего его бояться, у меня его все любят
Пожарить с маслятами, залить сметаной и готово ! )
жаркое или картошка по французки