Что можно приготовить из тыквы? Я понимаю что в интернете можно много найти чего, но неужели у жителей спрашивали нет своего рецептика? Поделитесь, пожалуста(кроме каши)

Как ты делаешь вино? Если добавляешь дрожжей это уже бражка

Неа, я точно не скажу что это вино. Скорее наливка наверное. Нынче 1раз делала на пробу, но гостям понравилось

Сколько градусов наливка?

20 без рожей не сделать

Понятно, на литр наливки сколько заливаешь разводишь водки?

Для кекса:
Требуется:
• 40г сл. масла
• 1 большое яйцо
• 1/3 чашки коричневого сахара
• 1 ст.л. темного меда
• 3/4 чашки муки
• 1/4 чашки + 2 ст.л. кефира
• 1/4 + 1/8 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 + 1/8 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. молотого имбиря
• 1/8 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ч.л. свеженатертого имбиря
• цедра половины апельсина
Для мороженого:
• 1 чашка жирных сливок
• 1,5 чашки цельного молока
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/2 ч.л. молотой корицы
• щепотка мускатного ореха и гвоздики
• 1/4 ч.л. соли
• 4 желтка
• 2 ст.л. сахара
• 1 1/4 чашки тыквенного пюре
• 1 ч.л. ванили
• 1 ч.л. рома

Готовим:
Все ингридиенты должны быть комнатной температуры (!!!!).
Разогреть духовку до 190°С.
Муку смешать со специями, разрыхлителем и содой. Просеять.
Масло взбить пару минут до пышности на средней скорости. Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до легкости и воздушности, минут 10. Добавить свежий имбирь и цедру, взбивать еще в течении 1 минуты. Влить яйца по одному, взбивая до кремообразного состояния после каждого. Добавить мед и еще немного взбить.
Добавлять 1\3 муки и 1\2 кефира начиная с муки, чередуя, взбивая на низкой скорости. То есть 1\3 муки, потом 1\2 кефира, потом еще 1\3 муки, остальной кефир и закончить мукой. После последнего добавления быстро перемешать на средней скорости.
Вылить тесто в форму (можно порционно, можно 1 квадратную 8 дюймов) и отправить в духовку на 25-35 минут или до готовности.

Готовим:
Нагреть молоко и сливки вместе с 1\2 чашки сахара, специями и ванилью почти до кипения, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться минимум 30 минут. Желтки взбить с 2 ст.л. сахара до побеления, добавить немного горячей смеси, постоянно помешивая венчиком. Вылить яичную смесь в молочную и готовить на среднем огне до загустения, помешивая венчиком. Добавить ром, если используете, тыквенное пюре, размешать и остудить в холодильнике 8-10 часов.
Поместить в мороженицу и следовать инструкциям. Либо взбивать все вручную каждые 30 мин. в течении 2-3 часов.
В ёмкость для мороженого положить половину нарезанного кусочками имбирного кекса, вылить половину мороженого, затем положить остальной кекс и сверху залить мороженым. Поместить в морозильник для застывания.
Подавать, украсив орешками.

актуально на Хэллоуин но, всегда не пропадёт

Хингалш[1], хингалаш[2] — чеченское национальное блюдо, тонкие кукурузные или пшеничные лепёшки с тыквой и сливочным или топлёным маслом, чуду (пирог[1]) с тыквенной начинкой, порезанные на части[2].

суп-пюре ...блины шикарные .золотого цвета..-например 500 гр нарезанной кубиками тыквы припустить в молоке или воде...далее блендеров превратить в пюре и влить в блинной тесто....очень вкусные блины

Семечки лучше всего!