Владимир Колесников
Ответы · страница 10
Татьяна Зеленина
на 1 кг рыбы 2 стол ложки без верха соли 1 стол ложка сахара
Владимир Колесников
БЛАГОДАРЮ ВАС. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ И ПРИГЛАШУ НА УЖИН ПРИ СВЕЧАХ
РФ
Римма Федорова
немного соли немного сахара и чуть подсолнечного масла.
ВК
В Кутузов
Уксус. лук. нерафинированное. через 10 минут готово. про соль чуть не забыл....
Владимир Колесников
Спасибо вам большое! Обязательно сделаю и угощу друзе
ВК
В Кутузов
Масло, лук любой, нет форели можно селёдку... свежую..
Владимир Колесников
Я не браконьер! Ловил удочкой!
РФ
Римма Федорова
все равно поделись.друг или не друг?
ВК
В Кутузов
Не дразнись, без рыбки малосольной жить не могу...
Ольга Ивановна Зайцева
С лимонным соком. Выжать пол-лимона и ложки три коньяка..
Владимир Колесников
БУДУ ЕСТЬ И ВАС ВСПОМИНАТЬ!
Светлана Шурманова
не пробовала... рецепты в кулинарных группах посмотрите.
АС
Анна Сорока
а хрен его знает. в интернете поищи.полюбэ есть варианты
Лариса
Уксус вообще не нужен. Соль,сахар,лимончиком сбрызнуть.
Лариса
Ну,сейчас начнёте сыпать тоннами. Там чуть-чуть надо. Рыбка сама по себе вкусная. Не надо портить излишествами.
Светлана Кольцова
Ни в коем случае. Я делаю : соль перчик горошком, лавровы
Светлана Кольцова
Убежала фраза, не дописала. И под гнет дна на три.
ТМ
Татьяна Моторина
Без уксуса , соль, сахар, специи, немного лимонного сока.
Владимир Колесников
СПАСИБО. С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!
Ирэн Амурская
я солю....соль два к одному с сахаром....перец...лимончик....
Леонид Иванов
ни рыбу ни мясо нельзя мариновать в уксусе. Будет сухое.
Тамара Александровна
разве можно портить форель уксусом? Такую нежную рыбку?
Алевтина Мелдова
А не лучше ми ее просто засолить? Зачем продукт портить
Алевтина Мелдова
А способ засолки могу подсказать
Алевтина Мелдова
Разрезать по хребту, удалить кость и потроха аккуратно, не мыть водопроводной водой, а насухо вытереть полотенцем. Затем берете полотняное полотенце, раскладываете тушку рыбы и натираете ее сахарным песком со всех сторон и сверху сыплете соль, лучше крупную, но не иодированную только, не бойтесь, эта рыба много соли не берет, заворачиваете в полотнце и оставляете на часов 6 при комнатной температуре, а затем убираете в холодильник
Владимир Колесников
СПАСИБО. ЗАВТРА БУДУ ПРОБОВАТЬ!
Алевтина Мелдова
Только не забудьте солить со всех сторон и сложить потом. Да забыла сказать, что голову я отрезаю и варю из нее уху
Владимир Колесников
СПАСИБО. Я ТАК И СДЕЛАЛ. ВСЕ ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУС ОТМЕННЫЙ!
Алевтина Мелдова
Рада, что помогла. Удачи Вам во всем и всех благ!!!
Наталья
ну не знаю...я солю только...просто соль и водочки полить
Владимир Колесников
СПАСИБО ВАМ. ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Ирина Лукьянченко
попробуйте не добавлять уксус. А добавить 1 ч.л. коньяка
ВО
Валентина Облицова
Я не повар,а рецептов в интернете очень много - ищите!!!!!
Марина Колесникова
её не маринуют. соль, перец, взбрызнуть лимонным соком.
Владимир Колесников
К ТАКОЙ КРАСАВИЦЕ ГРЕХ НЕ ОБРАТИТЬСЯ!
Владимир Колесников
ЗА ЧТО? ВЫ ПРЕКРАСНАЯ, ЛАСКОВАЯ ЖЕНЩИНА. ХОРОШО ГОТОВИТЕ.
ст
светлана торишняя
Значит, передержали с начало в соли, а потом и в уксусе
ст
светлана торишняя
Почти земляк. К нам в город привозят пеленгаса с Азова и белого амура
Владимир Колесников
И ВЫ ИХ ТОЖЕ МАРИНУЕТЕ? ПЕЛЕНГАС ПОЧТИ ФОРЕЛЬ
ст
светлана торишняя
Нет эту рыбу не пробовала мариновать, но если вы советуете?
Владимир Колесников
ПОПРОБУЙТЕ. МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ. МНЕ НРАВИТСЯ
ст
светлана торишняя
Хорошо, к Новому году - забытое блюдо, если вспомню
Марианна Напалкова
маслица растительного добавьте а вместо уксуса лимон
Та
Татьяна
А зачем уксус???? Соль, сахар, оливковое масло, специи...
Елена Летуновская
Никогда не делала этого, не могу ничего посоветовать!
Похожие вопросы