КАК ПРАВИЛЬНО МАРИНОВАТЬ ФОРЕЛЬ? ПРИ ОБЫЧНОМ СПОСОБЕ, С УКСУСОМ, СТАНОВИТСЯ ОЧЕНЬ ЖЕСТКАЯ?

Я поймал 20 кг форели. Не знаю куда ее деть

Засоли просто...А сейчас сделай так,вкусно будет:Порежь на стейки ,посоли поперчи,возьми фольгу,расстели на протвень фольгу,смажь ее маслом(фольгу)разложи рыбку,сверху порежи лимончик дольками,закрепи опять же фольгой и в разогретую духовку на 15 минут)супер..А оставшуюя просто засоли

Спасибо. Вы дали очень обстоятельный ответ! Я так и сделаю!

Я еще что любите готовить?

Уважаю женщин, которые любят и умеют готовить! У меня получается практически все кроме соусов. Как то не идут они

Любой рецепт в помощь,соблюдайте все пропорции и все выйдет:)Было бы желание

Спасибо. Не всегда получается, особенно французские.

Благодарю Вас! С Новым Годом!

Взаимно ! Вас с Новым годом и Рождеством !!

А еще она вкусно в микроволновке получается,стейк на 2-3мин.

А какое ваше любимое блюдо?

Жареная картошка с поджарками

СПАСИБ ЗА СОВЕТ. ТОЛЬКО ЕСЛИ 20 КГ КАК ЕЁ ЖАРИТЬ?

Я не советую, сама не пробовала, просто интересно что получится, а вообще эта рыбка особенная, даже лук не подойдет

на здоровье а еще можно добавить пакетик корейской приправы жидкая такая которая для марковчи

Мне нравится маринованная рыба!

Не дописала) взять миску залить майонезом перемешать и добовляю еще приправу для рыбы. Еще добовляю лук , но это тоже при желании. Накройте тарелкой и поставьте что нибудь тяжелое на нее ну типо банки с водой. И оставьте примерно на час.

Благодарю вас за столь обстоятельный ответ!

Не за что. Получается отменно

ТАКАЯ КРАСИВАЯ И НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ РЫБУ..

СПАСИБО. С НОВЫМ ГОДОМ ВАС!

маринованные маслята и хорошее мясо...

МАСЛЯТА МАРИНУЕТЕ В УКСУСЕ?

мариную да-не много добавляю.но грибам это не вредит....

Я ТОЖЕ МАРИНУЮ ГРИБЫ. СКОЛЬКО ВЫ УКСУСА ДОБАВЛЯЕТЕ?

по вкусу..я не люблю по норме ...

Добавьте чуть кориандра,будет пикантно.

а если вместо уксуса попробовать сок лимона ?

БЛАГОДАРЮ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ

ОДНАКО ЛЕДИ ВЫ ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНО ВЫГЛЯДИТЕ!!! ТАКАЯ ИМПОЗАНТНАЯ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ОСОБА, ПРЯМО ДУХ ЗАХВАТЫВАЕТ!!!

А Вы хотите свою кандидатуру предложить ?)

Сначала солите,потом маринуете( варите в уксусе4,5%) и добавляете специи.

Я так солила скумбрию,карпа. Только сперва чтоб рыба просолилась(сутки,двое) потом залить уксусом,пока не побелеет м т.д.

СПАСИБО ЯТОЖЕ БУДУ ПРОСТО СОЛИТЬ

Я ПОПРОСИЛ СОВЕТ О ТОМ, КАК ЛУЧШЕ МАРИНОВАТЬ Форель а не УЗНАТЬ ВАШИ ПРИСТРАСТИЯ

две ложки соли, одну сахара и по вкусу молотый перец, все перемешайте, натрите куски рыбы , в контейне и в холодильник. Через 8 часов можно есть. Можно потом добавить укроп.