"Тщательней надо, ребята, формулу нам дали СН3СОС2Н5 два часа на пару —, и не берет. Должна брать… Может, руки надо помыть тому заскорузлому пацану, что колбу держит. Не хочет сам — силой помыть"
Бешбармак не получится у русской, как борщ у казашки, ди не маловажен факт, что готовить надо с любовью, т.е с душой!
Это закономерно! Встречаются не повара , а гении в этом деле...Я Вас понимаю, сама недавно встряла...
Тот хитрый, специально что-то не договорил, чтобы только у него получалось, а больше ни у кого.
Все верно, последовательность и время закладки ингридиентов в рецепте не указывают. И душу.
А он не сказал плюнуть, когда дунуть, когда выключить огонь.... Это называется технология....
часто забывают указывать время варки после закипания
Так и я о том.... Есть тонкости....
либо пишут -возьми 30 г соли-как будто у меня есть электронные весы
Это 3 ст ложки. Есть таблица в интернете какой объем сколько весит. Надо просто переписать или распечатать.
А у всех по разному получается,сколько я ела и борщ,и манты,и пельмени у всех разный вкус...
все солят огурцы по одному рецепту,а получается у всех по-разному!!!
руки из разных мест растут!!!
ничего странного...каждый ещё и душу вкладывает-вот и разный вкус
есть и тонкости,допустим когда солить вначале или в конце,дать настояться и тд
книги кулинарные бесят -насыпьте 40 гр соли,ага у меня электронные весы, а так консервации у кого то огурцы вкусные и рассол вкусный,а сделаешь ,не то
ааа...ну это да...а вы распечатайте расшифоовку из инета ,сколько чего в каком объёме
навыки приобретайте.когда несколько раз приготовите получится
естественно... одинаково ни кого не получится... у каждого своё)))
Готовили ведь вы а не тот.кто дал ретцепт у.каждого свой вкус.
Потому и говорят, что в гостях вкуснее... По разному у всех
Это и не удивительно, вы не отчаивайтесь, все еще в переди
Каждая хозяйка по своему готовит, так и у Вас получилось.
налицо - явное нарушение технологической дисциплины )
Моя бабушка говорила..."Та же мучка, да не те ручки" ))
Надо было не рецепт только, а и мастера приглащать
Вкуснее? Может быть разное качество продуктов
Это правда! Энергетика повара имеет значение!