Ваше коронное блюдо, от которого без ума все ваши гости?

Торт "Аргентина": 2 яйца, стакан сметаны, стакан песка (я брала 2/3), полбанки сгущёнки, мука (в общем, добавляем, пока тесто не станет густым как сметана, примерно 2 стакана). Всё перемешать, добавить соду. гашёную уксусом. Дальше от фантазии: 1) по оригинальному рецепту тесто делится на 2 части, выпекается 2 коржа, которые затем смазываются начинкой из остатков сгущёнки (на ваш вкус) 2) я выпекала один корж, потом резала его на 2 части и так же смазывала "кремом" (по-моему, так лучше пропитывается, только нижняя часть должна быть чуть-чуть толще верхней, чтобы торт не пропитался насквозь. 3) можно разделить ещё жидкое тесто на 2 части и добавить в одну из них какао-порошок, получится одна половина шоколадной. 4) а можно эти 2 половинки теста (жидкого) заливать в форму (у меня есть хорошая чугунная сковорода), смазанную маслом или маргарином, по ложке разного теста, тогда получится "зебра", что в разрезе выглядит очень красиво. Таким образом, я из одного рецепта делала 4 разных варианта торта, меняла "крем" и оформление, и мои гости всегда были восхищены.

Ассорти , - Мясо веброжка барашки. и еще не фарш а мелко нарезанный мясо ,спецы чуть лучка это начинка для балгарского перца и листьев раннего винаграда и картошечка можно брокколи и марковь после запекание на печи. и ВОТ на квадратный тарелку на угол две половина картошечку красноватый запеканный и вебро два ряда и перец и вот это долма оберток с листев внутри с начинкой. по две штуки и оформляем штука маркови и брокколи и зеленый соус вассаби . ну честнок и зелень разные через блендер .её наливаем.красива ВУАЛЯ ГОТОВА и к гостьям на стол.

салат: 200 грамм картофеля с нарезкой, 2 яйца в крутую с нарезкой, 20 грамм кинзы, 3 помидора с нарезкой, Голландский сыр 50 грамм с нарезкой и лимонный майонез, всё это смешать и оставить на минимум 3 часа в холодильнике, во время еды Вы не устоите, пока не слижите всё))

Готовлю я хорошо,..от чего были бы без ума гости ?--от самогона,3-х летней выдержки ,да перчика фаршированного,да салату,да выпечки из тончайшего теста -плациндами и вертутами называется,а ещё бисквитный тортик на сливочном креме ,чернослив с орехами..

Плов. С 10 до 17 лет я жил под Ташкентом, а потом приезжал на студенческие каникулы, а ещё позже в отпуска к родителям до тех пор пока не перевез их к себе в Подмосковье. Научился готовить настоящий плов ! А Вы чем удивляете своих гостей ?

коронного нет. есть простое - курица, запечённая в духовке с лимоном или яблоками. да просто с фруктами. только фрукты кладу тогда когда духовка выключена. за пару минут до изъятия. до подноса её на стол...

на счёт гостей не в курсе, а вот жене нравится один супчик-я его в кулинарной книжке вычитал, называется минестроне, только я в него мясо добавил, а так он чисто из овощей, если интересно могу подробнее

Ложная рыба) Делается из адыгейского сыра, обжаренного в топленном масле обернутого листьями нори и все это обмакнуто в кляре) На вкус и на вид не отличишь от жаренной рыбешки, без косточек.

Берём свининку, отбиваем и фаршируем луком, сыром и грибами... потом свернём в рулеты и обжарим а после фсё в сметанке тушим))))) Потом меня фсе сильна любят и я довольная до неба!))))))

пицца, ризотто с креветками, плов, штрудель, стейк-миньон, оладьи, шарлотка, пюре, рагу с картофелем и мясом, супы различные. друзья всегда рады, если у меня есть что поесть

Ну, допустим, "Северное сияние". Медики научили. Хотя правильнее было бы назвать не блюдом, а напитком..Кстати, завтра у меня ДР и, возможно, этот рецепт очень пригодиться.

на аперитив микс салатов с тунцом, белое столовое вино, каре теленка запеченная, с клюквенным соусом и трюфелем и на десерт банановое конфи с ванильной мороженкой

я всё готовлю отлично. последнее коронное - плов (конечно из баранины). а на новый год делала утку по-пекински, бабуле 90 лет и ей даже понравилось. Да, я хвастаюсь.

От моей солянки без ума все мои гости, я делаю ее по Книге о Вкусной и Здоровой пище академика Сиволапа(сталинская кулинарная книга), немного усовершенствуя.

Курочка, у которой нужно удалить все кости и нафаршировать блинами с маслом, сыром и грецкими орехами и запечь в духовке, уходит со стола моментально)))

салат из куриных грудок разрезаных пожареных и салат с помидорами капустойперчиком да можно все овощи накидать и залить оливковым маслом мням мням

могу плоф преготовить вкусный или мясо шашлык компот сварить мои обожают с клюквы или грибы засолить а можно на танныре рыбу запечь очень мои любят

Триста грамм спирта , двести коньяка , сто грамм пива , обильно пасыпать коксовой пылью . вуаля ! Можно подавать холодным , гости будут в восторге ..

горбуша в омлете, торт "рыбный наполеон" , салат с крекером....., окрошка, мясо в сухарях.... да и еще можно продолжать. Я вообще люблю готовить.

Лира, готов Вас угостить картошкой с грибами (красноголовики или подосиновики). У меня это получается превосходно. Конечно не только ими.