Какие бывают рецепты маринования мяса для шашлыка? Поделитесь!

Взять свежего мяса, желательно свинины.Желательно, что бы оно было в меру с прослоечкой жира.Порезать не крупные кусочки.(Мелкие довольно быстро обгорят и пересушатся).Добавить специи по вкусу: чёрный, красный перец, соль, лавровый лист,репчатый лук, нарезанный крупными кольцами, уксус.Замариновать. Спустя некоторое время шашлык можно жарить.

Репчатый лук, молотый черный перец,рубленая зелень петрушки. Добавляю соевый соус. Этим маринадом заливаю мясо и держу его 3-4 часа. Затем на огонь. Получается сочное мясо с аппетитным румянцем. Пальчики оближешь.

Майонез, помидоры, немного лимонного сока, залень, перец и соль. Где-то через 1,5 - 2 часа можно жарить

Соль, уксус, немного сахара, черный молотый перец. Можно просто перемешать с майонезом.

Пивом.майонезом и т.д.но судя по имени и фамилии ты это должен знать лучше всех!

я мариную в минералке или майонезе, а не давно попробовала с киви-прикольно!:)))

Запихать его в сметану или майонез, туда же лук крупными кольцами, часов на 5.

майонез помидоры свежие лук перец по вкусу красный черный соль и на ночь

Я мариную иногда в пиве, в сухом вине, иногда в майонезе+приправы,

Не знаю, предпочитаю чтобы этим вопросом занимался мужчина

Напиши свой ответ... мясо, замаринованное в пиве, приправы.

Самым лучшим маринадом обычно считается лимонный сок.

Посмотри, может , что то понравится gotovim.ru/recepts/meat/shashly...

Не знаю, Шашлыком занимался всегда муж, а теперь зять.

А ВЫ ЧТО НЕ ЗНАЕТЕ НИКОГДА ЭТИМ НЕ ЗАНИМАЛИСЬ ?!)

Найдите рецепт в интернете,там их много.

в мясо со специями газировки добавьте!)

я ток один знаю: мясо и лук репчатый

их много,лучше поискать в инете.

я люблю делать мясо в кефире