В старину на ярмарке мастер, желая продать свой товар, брал из кучи новых лаптей один и наливал внутрь бутылку кислых щей (кваса) . И показывал покупателям - обувка-то добротная, лыко двойного плетения и жидкость не протекает.
Не лаптем щи хлебать (прост. ) — быть не хуже других в каком-л. отношении. — Ну, секрет ихний [американцев] мы сразу переняли. Мы тоже не лаптем щи хлебаем.
Отсюда и значение выражения- сделать что-либо не так сложно, чем сплести хорошие лапти.

Ну во-первых..в старину понятие щей было несколько другим))) это не что иное как квас..и мастер, желающий показать качественное плетение лаптей, наливал квас в обувку....при добротном двойном плетении лыко не пропускало жидкость

Щи были очень вкусные,а за ложкой бежать в столовку не хотелось( Щи остынут)!

У каждого была своя ложка...а если и ее нет....ну хлебай,хоть ладонями))

Капусту не успевали квасить вот носкоином и приквашивали

Так видимо вкуснее) ну или просто ложки в дефиците были)

Только там, где нормальной берёзы не было, а лыко было.

Ложек не было, а может от пота щи вкуснее становились

потому что они дырявые-и другим переподало

Металл был дорог, плели ложки из бересты...

Не было металлургических заводов...

густые такие были

Лапти были качественные.И щи тоже!

Аппетит хороший был и щи вкусные...

Ложки были дефицит

больше влезало и специй не надо

интересно насколько успешно?

Это оптический обман зрения.

Потому что щи делали из лыка.

Жить в нищете и невежестве.