Вопрос, который не дает мне покоя:Болгарский перец в Болгарии тоже называют болгарским или он там просто перец?
"Болгарским" его стали называть только в России и некоторых странах бывшего СССР, т.к. тогда, поставки этого перца были, в основном, из Болгарии. А вообще, правильно его называть "сладкий" перец.
Я это уже пояснял в комментах
Я не читала Ваши комменты, а просто ответила на вопрос.
Во всем остальном мире он называется Паприка!!! это у нас так повелось...с 70-х гшодов, когда приходил импорт из Болгарии в консервированных банках
Паприка это сухая смесь
Это сухая смесь из болгарского перца
Болгарским его называют только на территории СССР, т.к. Болгария была главным поставщиком этого перца
да, так и есть! но....во всем мире его как называют?
Говорят, что паприка, хотя это сухая смесь, а не вид или сорт перца
да, это перец
Название должно быть везде одинаковое - это как автомобиль Москвич, выпускался в Москве и в Москве тоже имел это же название
А оно не одинаковое, т.к болгарским этот плод назывался только в СССР и больше нигде
Болгаркой называют шлейф машинку. Оказалось это фирма была переводе -орел. Так может и перец орлинный
Нет, просто при СССР Болгария была главным поставщиком этого перца
Я давно называю сладкий перец. Что это вырастила на своей даче в Москве, тогда уж Татьянин перец.
Чушкопек, или перцепечка. А раньше в России его называли гогошары. Болгарским, называли в СССР.
а вот вам еще то, что так же покоя не даст: у нас американские горки, а в америке они русские )))
А может быть как ситуация с американскими горками, в Америке их называют русскими горками
Но болгарским его называют только у нас
У них наверно своё название есть
Просто перец
Паприка он там называется. И да, это не только порошок, сам перец называется точно также.
Паприка (специя) Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Па́прика — порошкообразная пряность из сладких[1] (нежгучих или слабожгучих[2]) сортов стручкового перца (Capsicum annuum). Это ароматный порошок, ярко-красного цвета, который обладает сладковатым вкусом с горчинкой.
Родина красного стручкового перца — Южная Америка. Культивируется также в Испании, Турции, США и Венгрии. В Европу паприка была завезена Колумбом, он называл её «индейской красной солью». В средневековье красный молотый перец ценили на вес золота, им потчевали королей и знатных вельмож. Простые люди не могли позволить себе купить эту пряность в связи с высокой стоимостью, поэтому они использовали доступную в то время паприку. В Венгрии о ней узнали в XVII столетии. И на сегодняшний день там производят семь сортов паприки. Наибольшим спросом пользуется более острая приправа, при её изготовлении семена из плодов не вынимают. Для изготовления порошка плоды красного перца сначала сушат, а потом размалывают.
Острота порошка паприки определяется пропорцией, в которой используются перечные семена, содержащие капсаицин, и перегородки-мембраны из стручков. В зависимости от использованного сорта и доли семян порошок можно условно разделить на разные категории по остроте. По шкале Сковилла паприка может иметь от 0 до 1000 единиц.
Красный стручковый перец, из которого изготавливается паприка, выращивается преимущественно в Венгрии, США, Испании и Турции, при этом Венгрия является основным поставщиком паприки. Паприка была завезена в Европу из Центральной Америки, но при выращивании красного перца в другом климате потеряла часть остроты и стала более сладкой.
В молотой паприке содержится сахар, поэтому при её поджаривании без необходимого количества жидкости паприка быстрокарамелизируется и подгорает. Из-за пониженного по сравнению с другими видами перца содержания ароматических веществ паприка также используется как краситель при производстве мясных продуктов, в частности, колбасы[3].
прочтите мою цитату выше и перестаньте уже спорить.
И даже из русской википедии вам цитата: "Растение широко известно под многими русскими названиями: ка́псикум одноле́тний[2], кра́сный пе́рец[2], перец однолетний[6], па́прика, перец овощной."
А я откуда брал, из турецкой википедии что ли?
ну похоже увидели только то, что хотели...
он там называется местный перец, родной перец, и "перец местной породы"))))
Нуу, есть Черниговское пиво. У нас в Чернигове оно тоже черниговское.
Так оно там производится
Точно. С перцем не то.
Этот плод вообще родом с латинской Америки
Так же, как «уйти по-английски» придумали французы
Но с перцем всё иначе и болгарским его называли только в СССР т.к. Болгария была единственным крупным поставщиком этого перца
Буду знать
Только в России он "болгарский". Потому как завозился из Болгарии.
Это только в СССР так называли.И грецкие орехи тоже только в СССР
Паприка. А популярное традиционное болгарское блюдо - паприкаш.
И мне ссылку, ладно?
Оранжевый болгарский перец, как и красный плод, содержит большое количество витамина А, но немного меньше: оранжевый — 105 мкг, красный — 125 мкг. Они даже обгоняют по его содержанию морковь. https://donpodarki.ru/kakoj-bolgarskij-perec-po-cvetu-samyj-poleznyj/
А, ну да, на то он и оранжевый! А вит. С?
https://foodandhealth.ru/ovoshchi/sladkiy-perec/
Не буду рыться сейчас в ссылках): Но - спасибо.
Может найдётся здесь кто-то из Болгарии тогда и получите ответ
просто там фашисты. которые памятник снесли. а ты про перец
И что теперь? Долбоёбов везде хватает, можно подумать у нас их нет или в других странах
в Польше, Грузии,. а впрочем наплевать. просто вспомнил , что в юолгарии по имени моему
Пипер (общее название) или чушки (мясистые крупные сорта).
Так и мне комфортно и спокойно. Поверьте - есть с чем сравнить
Я больше 50 лет прожил в СССР/РФ. Теперь - в Болгарии. Поэтому и написал, что знаю, с чем сравнивать. А вы с чем сравниваете? И да - алаверды: а что там (в РФ) делать?
Я тоже пожил в СССР и не только и тоже есть с чем сравнить
Рад за вас. Допускаю, что вам и впредь будет так же хорошо в Крыму.
В Болгарии, он паприка. Или сладкий перец. В Сербии так же.
Борщ, это разновидность супов.
Нет, э
Я давно не вступаю в споры.
Да Вы хоть подеритесь, а меня не получится убедить в существовании этого понятия по определению - вот и предъявите мне его по факту= возможно соглашусь
Вот ВАС, я вообще не хочу ни в чем убеждать.
это сорт болгарский перец)) так что и там он болгарский
Нет такого сорта, а болгарским он называется только у нас, т.к. в СССР главным поставщиком этого перца была именно Болгария
Болгарский перец — это одна из разновидностей перца стручкового. Кустарник является многолетним, но выращивается как однолетнее растение.
Но болгарским он называется только у нас и нигде больше
Хорошо
а что с Чилийским перцем всё нормально без ассоциаций?
Но он хотя бы с того континента, как впрочем и болгарский