Сейчас готовил пиццу. Это была моя третья попытка и уже отпробовал. Отлично получилось и теперь могу давать советы...Кому нужен рецепт?)))))))))
Пиццу я пеку под контролем внучат , они мне подсказывают чего класть , чего не надо, не любят грибы и маслины , а я обожаю.
А я не люблю помидоры...
Мои внучата кладут сладкий кетчуп . Теперь я сделала свой 4 -х видов , пусть кладут какой захотят.
В принципе это-же большая, но тонкая ватрушка...))))
Моя внучка говорит , бабуля , у тебя пицца похожа на пирог. Говорю , ну это русская пицца . Это купленная почти как блинчик тонкая, а я щедро кладу все индигриенты.
Конечно давай)))может когда вылезу из пробки и приеду домой ,приготовлю ,а может в выходной
Всё просто: Тесто на кефире и одном яйце, затем раскатать, смазать майонезом, сверху посыпать тем, что завалялось в холодильнике, пойдёт даже огрызок колбасы, посыпать тёртым сыром и в печку на 15-20 минут при 200 градусах...
Кефира 0.5
0,3 по ходу будет понятно добавить или нет ещё чуть. Должен получиться колобок размером с два ваших кулака...
Ок кефир яйцо и мука?
Плюс половина чайной ложки мелкой соли и немного подсолнечного масла...))))))
Спасибо ,попробую ,если блин время найду))
если можно мне рецепт пожалуйста с фотографием
Фото не получится поскольку пиццу уже сожрали, а рецепт простой. Делаете немного теста на кефире и одном яйце, должен получиться небольшой колобок. Раскатываете в блин, смазываете майонезом и посыпаете тем, что завалялось в холодильнике, подойдёт даже кусочек старой колбасы. Посыпаете тёртым сыром и в печь при 200 градусах на 15-20 минут...
МММ уже видно вкусно.
Есть нужно тёплой иначе вкус потом теряется...
у меня есть опыт в пицерии. есть многие рецепты по вашему вкусу
В принципе это ватрушка с начинкой и она может быть даже с гречневой кашей или мясным фаршем...
Теста подкинь рецептик
Три небольшие чашки просеянной муки, майонез, три яйца, чуть кабачка и чуть укропа, пара кружков ветчины, одна небольшая чашка кефира, половина чайной ложки соли, две столовые ложки подсолнечного масла, сыр. На одном яйце и кефире замешиваете тесто, возможно придётся чуть подсыпать муки чтобы не прилипало к рукам. Оставляете на 20 минут дозреть. Два яйца варите в крутую и всё остальное измельчаете. Раскатываете, смазываете слегка майонезом, посыпаете сверху, выпекать 18-20 минут при 200 градусах...
Благодарю, Алекс
Алексей Туманцев...)))
Сама могу вам дать рецептов море))
море,ах море.......
Был недавно на Адриатическом. Сверху +28, а море холодное...Только ноги помочил...)))))))
Была полторы недели назад , на Южно-Китайском, горячее, как вода с крана
Это уже перебор...
Ну, свма в шоке
я тоже могу..но не дам.лень писать.
Мне лучше пиццу, а ни рецепт.
Увы, в монитор не засунешь...))))Три небольшие чашки просеянной муки, три яйца, чуть кабачка и чуть укропа, пара кружков ветчины, одна небольшая чашка кефира, половина чайной ложки соли, две столовые ложки подсолнечного масла. На одном яйце и кефире замешиваете тесто, возможно придётся чуть подсыпать муки чтобы не прилипало к рукам. Оставляете на 20 минут дозреть. Два яйца варите в крутую и всё остальное измельчаете. Раскатываете, посыпаете сверху, выпекать 18-20 минут при 200 градусах...
Спасибо. Я пиццу немного по другому делаю.
Про майонез для подкладки забыл написать...
Я мясо в вине люблю.
Это что-то...))))))
тесто слоеное?
Конечно. Я из слоёного пеку пироги...
а я только пиццу пробовала,понравилось
Она хороша тем, что есть полёт для фантазии...))))
и быстро,дети любят
Точно...
Записываю)
Хорошо....спасибо
У каждого свой вкус...
Ну да....про кабачки тоже не знала...попробуем
Про сыр-то и забыл.Сверху посыпать сыром...))
Ну вот)
нужен мне
Замешиваете тесто на кефире с добавлением соли, растительного масла и яйца. Полученный колобок раскатываете, смазываете майонезом и посыпаете нарезанной колбасой, луком, помидорами , а сверху сыром и зеленью. Запекаете в духовке 15-20 минут при 200 градусах...
спасибо
Давайте.
Сделаю, обязательно С Вами поделюсь.
Я вообще люблю эксперименты с едой...Особенно преуспел с запеканками...)))))
Вот жене-то повезло. Рецепт запеканки дадите?
Ну, вот хотя-бы эта? Мелко режете капусту и слегка тушите на сковороде, добавляете мясной фарш , такой-же как для пельменей, добавляете жаренный лук две большие луковицы, натираете большую морковку и добавляете измельчённых кабачков или картошки, можно даже добавить остатки гречневой каши, половина чайной ложки соли, пять сырых яиц, пять столовых ложек панировочных сухарей, укроп. Всё это перемешать, залить в смазанные маслом формы, запекать при 200-230 градусах 35-40 минут. Можно даже посыпать сверху сыром. Жена не готовит уже лет 15ть..Всё я...)))))))
Спасибо.
Пишите)
Так классика: Тесто на кефире, затем посыпка тем , что есть в холодильнике, сверху тёртым сыром и в печку при 200 градусах на 15-20 минут...
Ясно)
давай
мне еще нравится сверху сыром засыпать
Так я про сыр написал...И чуть майонеза для подкладки...
нет наверное забыл
Сыр обязательно через тёрку сверху...
Понятно.спасибо
Пиши)
Три небольшие чашки просеянной муки, три яйца, чуть кабачка и чуть укропа, пара кружков ветчины, одна небольшая чашка кефира, половина чайной ложки соли, две столовые ложки подсолнечного масла. На одном яйце и кефире замешиваете тесто, возможно придётся чуть подсыпать муки чтобы не прилипало к рукам. Оставляете на 20 минут дозреть. Два яйца варите в крутую и всё остальное измельчаете. Раскатываете, посыпаете сверху, выпекать 18-20 минут при 200 градусах...
Спасибо)))))
Замешиваете тесто на кефире с добавлением соли, растительного масла и яйца. Полученный колобок раскатываете, смазываете майонезом и посыпаете нарезанной колбасой, луком, помидорами , а сверху сыром и зеленью. Запекаете в духовке 15-20 минут при 200 градусах...