Творожной умею .
Кира нужно 6 литров кислого молока . Нет не покупаю, раньше у мамы были свои коровы .
Нагреть?
Да немного нагреть , но не мешать сильно , добавить 1 чайную ложку соли и 1 ч. ложку тмина . Если перегреете сыр получается резиновый и кислый . Также простокваша должна быть свежая и не стоялая . Затем все перелить в мешок и дать стечь , когда стечёт , положить под пресс . Молоко должно быть домашнее , жирное , не снятое иначе будет не вкусно .
Из шести литров какой выход?
800-900 гр. зависит от качества и жирности молока .
Не умею я, зачем
Нет не пробывал
Мягкую сычугу.
Сыр-бор только
Домашний умею
теркой тереть
И сир и мазло.
По рецепту дв
Непросто это
Кушать умею.
Я не сыровар
мацареллу...
Плавленный
Из молока?
Умею есть)
Нарезать?
Есть умею
было дело
Пробовал
Получилось?
Ну да... домашний всегда мягкий ))))
Сырники.