для возбуждения аппетита, но кроме перца они используют еще не мало трав, которые сглаживают вредное действие перца. Кроме этого это их исторически сложившаяся система еды как у чукчей -очень много жирной пищи
...жить без острого не могу ( кинжал в жопу), зато оно греет (экономит на газу), с гантелями и отжиманием от пола, если бы ещё от женского, воооще жарко было бы. 
у них метаболизм такой, если есть острое с детства, то и у других народностей не бдет вреда организму, северяне, например, едят сырое мясо и рыьу
у них метаболизм такой, если есть острое с детства, то и у других народностей не бдет вреда организму, северяне, например, едят сырое мясо и рыьу
Острое не вредит здоровью не только грузинов , но и других нормальных людей . Это дело привычки и вкусовых предпочтений . Испытано на себе .
а китайцы и индусы вообще не пьют молока
особенность организм не принимает лактозу..
и у кавказцев своя какая то особенность
повтор... особенность нац. организма к перевариванию рстр..пищи
грузины...... Да вся латиноамериканская кухня основана на острых перцах И их там больше 20 сортов один другого острее..
у отца был напарник-осетин (работал дальнебойщиком) так он не намазав на хлеб аджику есть не садился 2раза язву ему оперировали
наверное на голодный желудок нельзя и в меру все нужно ,только где эта мера
Если печень и почки здоровые, то острые блюда не вредны. А если врачи не разрешают острое, то лучше не есть.
Я тоже острое люблю и часто употребляю. Нормально. И по чайной ложке мёда каждый день съедаю и не жужжу.
пьют вино. вино полезно для здоровья, а здоровье нужно что бы пить водку, а водка ТААААКОЙ антибиотик
И не только грузины. В мире не так уж и мало кухонь, где используют острые приправы. Я очень люблю.
Потому что это вкусно, приятно. Повышается жизненный тонус. Но и меру надо чувствовать.
Грузины едят острое? Да против тайваньской кухни грузинская - сплошная диетическая )))))
почему же не вредит? Просто те, кому это оказалось вредно к вам на встречу не пришли!
Потому, что острое очень нужно нашему организму и ничего кроме пользы не приносит!
ВЫ ИМЕЕТЕ В ВИДУ ТРАВОЛЕЧЕНИЕ ИЛИ ЧТО ТО ДРУГОЕ
Почитайте книги академика Болотова Б.В. Начните с книги "40 феноменов Болотова". Узнаете много очень интересного и полезного.
В его книгах очень о многом! Не только о ЖКТ.
О ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ ЕСТЬ
Насчёт дыхания не скажу, но привести в норму ВЕСЬ организм по его рекомендациям можно.
eto ne pravilno milaya moya ochen daje vredit no vsyo je yedim, unas takoi je jiludok kak u vsex na svete, prosto mi privikshie k ostromu s detstvo 
Не только грузины.Я очень люблю всё острое,особенно перец-чили.И никаких проблем.
по мимо острого еще много зелини она нетралезует плюс привычка организма
Они еще едят много зелени, пьют натуральное вино и дышат горным воздухом
это наверное да и еще не едят магазиные продукты
так острое не вредно красный черный перец аджика очень полезны
Для сердца и сосудов. А для желудка - не очень))
если желудком проблемы их тоже нельзя.
но они ещё сыр любят и молочно кислые продукты а это обволакивает и зелень ))
я так ем )))))))))))))) сначала ряженка + с мукой льна ))) потом уже острый супчик )) ну или лагман не важно
а потому что ВИНО всю жизнь пьют с детства и алкоголиками не становятся