Как правильно варить рис чтоб был рассыпчатый и в кашу не превратился ?

Замочить кипятком минут на 20,затем долить воды чтобы покрывала рис примерно пальца на два и варить,до готовности,воду можно доливать,как сварится, в дуршлаг и под холодную воду,,,потом я растарливпю масло в кастрюле,в которой варила рис,добавляю его туда перемешивпю и солю

При варке наливайте растительное масло

Без крышки, не мешая, на медленном огне