Тупо потрошишь ее, потом лук запихиваешь внутрь, маслом смазываешь противень с фольгой, кладешь, сверху луком кольцами, картошкой кругляшами, майонезом сверху и на 20 минут на 180 градусов в прогретую духовку. Смачного

Привет! 100 лет не попадалась.
Я делаю просто: насыпаю соль толстым слоем (1 см);
на него кладу чищеную рыбу с чешуёй и шкурой;
сверху насыпаю ещё 1 см соли. На гриле, или в духовке очень вкусно получается. Можно поперчить.

Отсечь голову вытащить кишки икру не вытаскивать посолить немного!!!!!!! Обвалять в крахмале( лучше чем в муке) раскалить масло обжаривать по 4/5 минут каждую сторону на готовую насыпать лук зелёный резаный

Да легко, соль перец прованские травы или любые другие специи, чеснок на любителя, и только белок от яйца, только не много. Не пережарите сохраните ароматы. Вариант два соус кальве, но для мяса. Офигенно.

Чистите, режете, обваливаете в муке с солью, кладёте на сковороду с разогретым маслом, сбрызгиваете сверху соком лимона, через 5-7 минут переворачиваете накрываете крышкой, ещё 5-7 минут, модно 10 и ВУАЛЯ

Да какой там хороший. Вырезаем сбоку ту часть, где внутренности. Вот прямо так, полукругом от и до. Обвалять в муке с солью, посыпать специями растительное масло, на котором будет обжариваться рыба

Классически. Особенно если она у вас мороженная из супермаркета (будь свежая - вряд бы спрашивали) : средний огонь на газу, панировка - мука + щепотка соли. На сковороде - растительное масло

Очень просто. Выпотрошить посолить поперчить и жарить целой рыбой. Потом посыпать луком и потушить с добавлением 100 гр. воды. Можно обложить еще и помидорами резаными. Потушить 10 минут.

Кожу сдирайте с 2х сторон голову отрезать внутренности удалить нарезать посолить поперчить планировать в муке и обжарить с 2х сторон на растительном масле

Лучше всего в духовке запечь с луком и соком лимона с картошкой. Можно с овощами.У нас сейчас в городе навалом мурманской камбалы. Ем постоянно.

как рыбу вообще жарят? так и камбалу. тоже мне проблема. заверни со специями и травками в фольгу и запеки в духовке, если одна большая конечно.

"Веселый птичк, помахивая хвостик,
Высвистывает мой стихотворень,
Косматый облак надо мной кочует,
И ввысь уходят светлые стволы...)))

Здравствуйте.. к стати очень вкусная и сытная рыбка )))))) Тоже её люблю ))) масса способов, всё зависит от предпочтения ))

Привет Камола, а я тебя не узнал! Я не умею жарить но люблю. Камбала между прочим вкусная. Она у нас дорого стоит.

- Почему камбала такая плоская? - А она с китом переспала. - А почему у краба глаза навыкате? - А он всё это видел...)

Как и простую рыбу. Посолить, в муку с 2 х строн и на сковороду. Дарить на растительном масле.

..мойва или корюшка - прикольнее.. но по моему - лучшая жреная рыба - зеркальный карп.

Я не парюсь..обваливаю в муке и на сковороду..еще посыпаю грильной приправой и все

никогда не жарили, всегда еле вяляную или копчёную. К пиву прекрасный закус!

Тут два рецепта, как жарится камбала, и как жарить камбалу. Какой Вам?