Чем Оливье отличается от Столичного салата?

Теоретически могут отличаться многим, а могут и всего одним ингредиентом. Есть четкое определение отличия, оно записано в патенте

Ее может не быть и в Столичном...

И каков же он в Оливье? (кстати, Ваш ответ не правильный)

В Оливье, по патенту - филе рябчиков...

Рецепт Оливье - патентованняый, на основе рябчиков и раков. Любые отступления от него и нащзываются Столичным салатом

В Оливье недопустимы ни колбаса, ни курица...

В оливье колбаса.В столичном птица В мясном салате мясо.Ты из деревни?

Нет - есть четкое определение в патенте

В Оливье ни колбасы, ни курицы...

Ого..вегитарианский салат??)

Я этого не говорил. В нем есть рябчики, раковые шейки, а также каперсы. Ну и еще по мелочи. Рецепт строго патентован и неизменен. И любое отступление от него и называется Столичным салатом

Интересно))).. но мне все равно не кушать оливье, я вегитарианец)))

Уважаю, - но, увы, я мясоед

Нет, есть четкое определение (кстати, в Оливье их нет, а в столичном - могут быть, могут не быть)

А какое определение?

Столичным называется любое отступление о точного состава Оливье, описанном в патенте. В основе Оливье - рябчики, раковые шейки и каперсы

))понятно.

В Оливье должны быть рябчики и раковые шейки - это салат с патентованным рецептом. Все, что отличается от него - Столичный

В патенте на Оливье говорится, что в его основе - рябчики, раковые шейки, каперсы. Если Вы не делали Столичный, но делали Оливье - Вам жизнь точно удалась!

его заведомо нет в Оливье, а в Столичном он может быть, и может не быть

В патенте на Оливье ни колбасы, ни мяса...

Оливье - салат со строго определенный патентованным рецептом, на основе рябчиков и раков. Столичный - любое отступление от него, вплоть до замены рябчиков на ливер

Попробуй Ленок с печенью трески вместо колбасы

У нас делают подобный салат с туной...только без майонеза)

В Оливье мясо рябчиков, см. Патент. Я его как-то в салат класть... не умею...

ну тогда какой же ты буржуй

Я думаю, что Вы только Столичный и пробовали. Оливье - это раковые шейки, каперсы и филе рябчиков. И далее в том же духе, см. патент на него

Оливье - слабо. У него патентованный состав, очень строгий - на основе рябчиков, раковых шеек и каперсов. Любое отступление - и это салат Столичный (мясной, зимний). Второй из них - пробовал. Оливье - увы, не светит

главное что бы на столе был хлеб...

Может упасть лицом неприлично в Столичный? :?

к сожалению, такого ещё не было, всегда ухожу из гостей (даже сильно уставший), но так, что бы ни кто не мог сказать, что я был в гостях.... воспитание... у нас так принято всегда было.

Да я тоже не падала..Но видела как то в ресторане на свадьбе...

нет я вырос в республике, где это не приветствовалось...