Чем Оливье отличается от Столичного салата?

)))))) Удачи, - хороших Вам новостей о чем-нибудь!

можно я буду Вам иногда писать....???

)))) Да конечно же - не вопрос

))) Давайте. Я ценю хорошее общение

))

Оливье - патентованный строгий рецептна основе рябчиков и раковых шеек. Любое отклонение от него делает его Столичным салатом

Нет - есть четкое определение различия между ними

Семисвешник - основной символ иудаизма. Четче него только звезда Давида. В синагоге все свечи в семисвешниках

примерно это и подумалось) в синагогу как то не заносило)

А меня - еще как! Дело в том, что у евреев- оригинальнейшая и вкуснейшая кухня. А в ресторане "Штеттель" при синагоге в Москве - смешные цены и вкуснейшая кухня. И мы уже лет 10 как компанией там все празднуем. Что весело - среди нас ни одного иудея...

Насчет кухни да, наслышана)) они умеют готовить вкусно и дешево. Я снимала комнату у еврейки в москве когда то в самом центре,,на Петровке. Бабулька была просто уникальная - ей под 90 было, умирала уже при нас, а ясность ума необыкновенная. Механиком на самолетах была, еще тех ,,которые винтом заводились, даже беременная летала, вспоминала как с лодки винт запускала на 8 месяце. Хвасталась что из чего угодно конфетку могла сделать, видимо у них это в крови. Вообще люди особенные.

))) У меня в классе (физмат) их было больше половины, - не понаслышке знаю. Много друзей у меня...

)))) Романа, зимний - народное творчество, а Столичный и Оливье - придуманы Оливье...

Всегда думала, что Оливье - это с курицей, Столичный - с мясом, а Зимний - с колбасой. Но понимаю. что все сложнее. Оливье вообще гораздо более многокомпанентный, чем то, что мы этим словом называем.

Оливье (русский повар французского происхождения) придумал салат в 19004 году и запатентовал его. В его основе - рябчики, раковые шейки и каперсы. В этом же патенте он запатентовал и название Столичный - любой салат, похожий на Оливье, но хоть в чем-то от него отличающийся". Так что вряд ли многие пробовали Оливье и Столичный. Все едят зимний. Кстати, в 2004 году наследники продлили патент еще на 100 лет. И он действует только на территории России. За рубежом такой салат неизвестен. Разве что в русских диаспорах...

Нет, - Оливье - строго патентованный состав; на основе рябчиков, раковых шеек и каперсов. Любое отступление - и это салат Столичный (зимний, мясной). В Оливье есть горошек, но нет морковки, колбасы, буженины, курицы, и т.д. и т.п.

Оливье - строгий патентованный рецепт. Столичный - это любые отклонения от Оливье

)))))))))))))

Оливье - со сложным ПАТЕНТОВАННЫМ рецептом, на основе рябчиков и раковых шеек. Столичный - любые отклонения от него. Замена рябчиков на ливер. Добавление морковки - и т.п.

да..... с рябчиками у нас сложновато!

Поделитесь - где берете раковые шейки?

покупаем живые раки, варим и бац! шейки готовы

Нет. Состав Оилвье строг и запатентован. Любое отступление от него называется Столичным салатом

Ой.... а мы нигде раньше не встречались?

в столичном отдыхают вип персоны

Встречались, под эпитафиями)

В патенте на Оливье (у него строгий состав) указывается, что Оливье патентует также название "Столичный", - как вариант салата Оливье, в случае если есть хотя бы одно отступление

В столичном может быть и то, и другое... А вот в Оливье - строго определенное мясо

))))) Видимо, я все же из России, поскольку патент на Оливье заявлен только у нас, а России. В Оливье, согласно патенту, мясо строго рябчиков. Там же, в патенте, указывается, что Столичным должно называться любое отступление от патента

В Оливье, для справки, нет ни колбасы, ни мяса...

В Оливье ни того, ни другого - см. патент

Рябчики, раковые шейки и каперсы. Ну и далее по мелочам... А столичным Оливье запатентовал любое отклонение от оригинального Оливье. Заменяете каперсы вульгарными, пардон, оливками, или вместо рябчиков - вульгарный хамон... И все, кирдык - столичный салат

))) Есть четкое юридическое (!) определение

Не имею понятия !

)))))) ну нет же... есть четкое определение (вошло в описание патента Оливье)

Это скучно..)))

Оливье - со сложным ПАТЕНТОВАННЫМ рецептом, на основе рябчиков и раковых шеек. Столичный - любые отклонения от него. Замена рябчиков на ливер. Добавление морковки - и т.п.

Да ну? Оба же салата - чисто русские, кроме нашей страны нигде не готовятся. Оливье же всю жизнь работал в России. И Он - автор обоих салатов...

???? - Оливье - чисто русский салат, за пределами России известен мало

столичный в Париже, А оЛИВЬЕ В России - ШУТКА

Не поверите, но Ваша шутка - правда. Оливье - салат патентованного состава, подавался в русском ресторане, в Москве. Основа - рябчики и раковые шейки. Любые отступления от него, - это столичный салат. За рубежом делают именно столичный...

Да, - любые отступления от патентованного состава Оливье и называются Столичным салатом. В Оливье, кстати, нет ни мяса, ни курицы, ни колбасы