Что способно быстро выводить человека из себя и заставляет его искать средства реабилитации, как могут выглядеть различные методики восстановления душевного равновесия?

Невозмутимость собеседника может вывести из себя. Наглость. А какие в этом случае могут быть средства реабилитации, даже и не представляю.

для меня лучшее восстановление это музыка в наушниках в полном одиночестве ))

Например, русская баня

Да все что угодно