"КУРНИК" - ЭТО ЧТО ИЛИ КТО И ГДЕ ЕГО РОДИНА?

верно..только вот какой и в каких случаях его готовили?

вообще, я читала, что это свадебный пирог, готовился из нескольких слоёв с разной начинкой, но сейчас его готовят проще - слоёное тесто, курица, картошка, лук. Вкусно!

То,что вы перечислили - это пироги татарской и башкирской кухни...недавно появились и в Москве..а в курнике два!!! вида теста,про начинки..и вообще промолчу..а то,что продают с таким названием...ндя...

я просто сейчас не смогла всё рассказать, что читала именно о курнике.

да...упрощаем всё...до неприличия и при этом теряем такие вкусы!!!

согласна. жаль

А вы знаете что то другое?.....

назвать курник жратвой....грубейшее оскорбление...как сравнить элитный коньяк и брагу...

Да блиин!!, как ещё это назвать?!!!! и с брагой кстати полегче!!!!!!

кто бы сомневался - дешево...надёжно и практично...и никаких заморочек...

угу...вкусно..только что это?

это пирог. найдите в Интернете рецепт

может,объясните - почему - курник(курицы тут не при чем)..

я не знаю. только знаю, что очень вкусно

главное - ккой и почему такое название...куры не в счет..

Рецепт на память не помню!

да и не надо..не в рецепте дело,а в принципе сборки пирога..

ВЕРНО...ТОЛЬКО ВОТ КОГДА ЕГО ГОТОВИЛИ?

на свадьбы

правильно...спасибо

ПИРОГ ТО ПИРОГ...ДА ВОТ НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ...

не совсем верно...это особый пирог да и не только с курицей.

Верника знаю, а Курника нет

у меня точно нет, у меня даже на Египет нет

у тебя,красавица,одесситов в роду не было? сама задай вопрос...сама ответь? я лучше посмотрю...что мне ответят...

какой...и почем такое название?

пирог - да...но не Татарстан,а Россия...они разные...

ну вот разницу между КУРНИКОМ и УКУПНИКОМ.....найдут все...

как между конфессией и концессией..

Не знаю где искать. Еще моя мама пекла пироги и называла это "курник".

почитайте в ответах........

Так дорога Именно так Обычно в слоеном тесте

там еще масса особенностей имеется..

я не кулинар, я всеяден, кроме рассольника и солянки))))

а рыба то с какого бока? :?

Просто его удобно печь.делаешь основу и каждый с рюкзака вылаживает.что у него есть.На каждый слой 100-150гр теста и вперед за родину.

так то не курник...то "пирамида геолога"... принцип от курника...а всё остальное - что "бог" послал...но принцип общепита - быстро...дёшево и сытно...- в действии...

Зато демократично.Кладем горизонтально режем вертикально.

да..уж...обратный процесс как-то удивил бы меня...очень

Ничего удивительного,бывает по разному.

И НЕ КАКОЙ-ТО А ОГОГОГО КАКОЙ!!!

аозможно. Я только помню, что пирог, и всё.

Думай и в гости - зови )).. Пробовать будеМ ))

Ага ..вот так и сразу? ..

Нууу как соберешЬся )).. Можно не сразУ ))

Ну и замеЧательно )).. А я что нибудь - другое испекУ ))..

)))))---->*~*))