Возрождаю прославянские традиции..пропагандирую ...сама ферментирую иван-чай.-солдаты в окопах пили его чтобы повысить выносливость. "В конце 1941 года, вместо того, чтобы двигаться в направлении Ленинграда, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить объект «Река жизни». Под этим кодовым названием значилась экспериментальная лаборатория, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай." кто со мной?

там написано если что есть...добавляют мяту..бадан...

7 лет

1

Я Счастливая

Посмотрю.

7 лет

1

Знаю Иван-чай сама собираю и в чай добавляю ,так же Мяту Мелису ...

7 лет

11

0

наберите по названию Как ферментировать иван-чай

7 лет

1

спасибо сейчас посмотрю...Благо дарю посмотрела ,очень понракилось теперь буду так делать ...даже и не знала...

7 лет

1

На этот случай у меня есть заготовка. листья надо собирать только в солнечный день когда высохнет роса-это часов в 11....листья я рассыпаю на белой скатерти на даче на полянке чтобы подвялить немного...но не высушить. Потом нужно нарушить его клеточную структуру...промять порциями...-у меня есть тазик с ребрами для стирки пластмассовый и я эти листья на этой доске прокатываю и потом в общей массе мешу до мягкости. ФОРМИРУЮ КУЧКУ И ЗАКРЫВАЮ МОКРОЙ ТКАНЬЮ НА 5-8 ЧАСОВ.Потом или режу ножом или так в духовку-получится крупнолистовой или средний чай...из кухни час не выходить...постоянно ворошить...дверца чуть приоткрыта...он высыхая сразу чернеет и не отличается от черного байхового. Сухое сырье в стеклянные банки и он там еще с месяц работает...набирает полезные свойства. Если пропустить сырое сырье через мясорубку то будет гранулированный...рецептов много...кто то жарит на сковородке-тоже вариант...в инете много видиков про это. Заваривать его можно до 3 или 4 раз он прекрасно набирает цвет чая и сама заварка 3дня стоит...и ее можно пить. пью его2 года и без сахара. и магазинный мне не нужен.

7 лет

1

Да я видео смотрела там всё показали от сбора до готового высушеного...

7 лет

1

Благо дарю

7 лет

1

ВС

Вячеслав Сызов

Я приеду помогать --пишите адрес и время когда цветет эта трава 1

7 лет

1

0

ВС

Вячеслав Сызов

Если доживу приеду !

7 лет

1

Владимир Фомичев

У нас не растёт , но был бы в продаже , мы бы купили . Оренбург .

7 лет

2

0

смотрите в аптеке или в монастырской лавке. у нас он дорогой 300р.за 100гр. но его заваривать можно 2и 3 раза и стоит заварка 3дня не теряя свойств.

7 лет

1

Владимир Фомичев

Спасибо Надежда , закажу , надо бы попробовать Иван - чайку .

7 лет

1

Юрий Иванов

Иван-чай не даёт грибов и гнильцы по сравнению с чёрным чаем.

8 лет

1

0

особенно если сам делал..Самая нехорошая трава, которая используется в виде чая, — это промышленный индийский чай.

В индийском чае идентифицированы две не очень хороших группы веществ: — это теофиллины — это вещества типа эфедрина, из которого наркоманы варят «дурь». В фармацевтической медицине эфедрин приравнен к наркотикам.

И вторая группа веществ, присутствующих в обычном чае, — это вяжущие, дубящие танины, которые, и это доказано, в просвете кишечника «дубят» и стенку кишечника тоже, делая её непроницаемой, и препятствуют всасыванию витаминов и вообще полезных веществ. http://masterveda.ru/vsie_zapisi/ivan-chaj-napitok-zhizni.html

8 лет

1

Александр Костромин

Я по осени сам за травами в лес да тайгу езжу заготавливаю))

8 лет

0

Lliry Hess

Пивал я копорский чай, эффекта не заметил. Обычный напиток.

8 лет

0

Я только потребитель этого чая ...и мне он нравится ..ОЧЕНЬ ,

8 лет

6

0

поэтому у вас цветущий вид. ПОКУПАЕТЕ В АПТЕКЕ ИЛИ САМИ С УСАМИ?

8 лет

1

Да магазине случайно увидел и весь забрал ..и в гостях бывает ...угощают .

8 лет

1

в аптеке он продается с другими разными травами...как вариант. Н о это не тот чай . Я когда его сушу в духовке то запах на весь дом...толи грушевый толи фруктовый а сын сказал -Надо же...и сахара не надо-делай побольше...тк я ему 2литр кастрюлю отправила...крупнолистового.

8 лет

1

Надежда ..а как с вами подружиться ?

8 лет

1

я вас добавила в друзья...

8 лет

1

Спасибо ..ОГРОМНОЕ ,,

8 лет

1

Нет. Он мне категорически не нравится. Извини, это не моё))

7 лет

4

0

извини, ни фига не понял))

7 лет

1

а это на каком языке?)

7 лет

1

было написано на воротах бухенвальда -немецкий.

7 лет

1

ага)

7 лет

1

Анатолий Митенёв

На севере заваривали малину, чернику, смородину и другие.

8 лет

3

0

я уже сейчас ферментиую листья яблони малины и вишни.Это не сушеная тр ава а чай получается.

8 лет

1

Анатолий Митенёв

Я тоже это делаю все плодовые деревья и кустарники подходят.

8 лет

1

вот вот... скоро начнется сезон иван чая.

8 лет

1

НЛ

Николай Ланк

Может повышал выносливость не Иван-чай, а фронтовые 100гр.?

7 лет

1

0

ну вот у меня признаки начинающего гастрита исчезли...насчет выносливости как сказать...

7 лет

1

Юрий Кузичев

Что тут нового. У нас этого дела -завались . С детства Пью.

7 лет

0

Св

Светлана

Заготавливают по правилам,ферментирую и добавляю цветы

8 лет

5

0

для купажа добавляют бадан и мяту а я пошла дальше...ферментирую так же листья плодовых кустов и деревьев.

8 лет

1

Св

Светлана

И как,сморода хорошо получается?

8 лет

1

вот смородины запах изменяется..того запаха нету но мы то знаем что это смородина..а потом я с весны режу свежие стебли вишни ...тоже есть баночка...а бадан у нас растет в парке на клумбах...так вот прошлогодные листья коричневые которые зиму пережили они на корню сферментировались...я их мою...сушу и измельчаю.

8 лет

1

Св

Светлана

Бадан есть у меня на даче

8 лет

1

ну вот...читайте про него.

8 лет

1

Vi Za Vi

Да уж,,я пила чай из Мван чая. Неплохой напиток,но горчит

8 лет

2

0

Нет горечи в нем. в аптеках продают с добавками...мята..бадан...листья яблони-это что я видела..

8 лет

1

Vi Za Vi

Может и так,я пила в монастыре

8 лет

1

Вадим Шашкин

При какой температуре вы производите ферментирование?

7 лет

4

0

Вадим Шашкин

Сушите потом при какой температуре? И где? В духовке?

7 лет

1